裙带菜加工需要行业标准约束

随着本市几家企业海藻沙拉研发、推广成功，小企业开始效*作，目前国内裙带菜加工品还没有行业标准，出现了产品质量参差不齐的问题。

田光介绍，由于国内没有相应的行业标准，他们企业现在生产依据的都是欧美标准。藻业协会信息显示，该行业目前的局面有些混乱，从业企业都是根据客户的要求，选择欧美或者其他*的标准进行生产。面对这种情况，行业协会希望能够建立这样的*行业标准，让行业规范，保证产品质量。

在海藻沙拉品类的拓展下，目前，欧美市场的出口量以每年30%的速度递增。*对裙带菜认知度也在提升，未来计划*和欧美市场*能达到7：3，逐渐弱化日本市场。裙带菜梗经过分离、脱盐后，需切成手指长短，再划丝，成丝状的裙带菜梗浸泡在调味料中，****后装袋成品。如此简单的工序，原料3000元/吨的裙带菜，成品价可卖到20000元/吨，增长了近6倍。

结合裙带菜在育苗、养殖和加工环节不适用任何农业化学投入品的特点，在对*区内养殖海域定期进行水质分析的基础上，将从出口产品检验延伸到对生产过程监管，依据日常监管监测结果，合格产品在出口环节不再检测，减少工作环节，*做到快验快放。

　　裙带菜在欧美一些*经常被称为“海中的蔬菜”。的确如此，在大海中随波*动的海藻确实能使人联想起陆地上的蔬菜。与陆地植物一样，裙带菜通过光合作用形成了构成自身骨胳的碳水化合物(陆上植物是纤维素，裙带菜是褐藻酸、藻聚糖等多糖类)，通过氮的同化作用直接产生蛋白质，这一点与蔬菜完全相同。但是，如果对它一生的生活史加以仔细观察的话，就会发现裙带菜其实与陆地植物存在很大差异。

　　裙带菜主要是依靠叶片从海水中吸收氮、钙和****盐等生长所必需的营养元素，然后在体内进行合成和利用转化。另外，在光合作用合成的纤维素类型方面，与陆上植物的纤维素、半纤维素、果胶等有所不同，裙带菜光合作用合成的主要产物是褐藻酸和藻聚糖等多糖类，这些多糖类在降低胆固醇、*及*****病等方面具有良好的*。裙带莱另一个主要特征是它的生殖方式与陆地植物完全不同。比如说，陆地高等植物体上是开花后通过雌雄花蕊的互相授粉来产生后代。但是裙带菜不能开花，而是依靠游孢子来繁衍后代。

裙带菜加工需要行业标准约束

随着本市几家企业海藻沙拉研发、推广成功，小企业开始效*作，目前国内裙带菜加工品还没有行业标准，出现了产品质量参差不齐的问题。

田光介绍，由于国内没有相应的行业标准，他们企业现在生产依据的都是欧美标准。藻业协会信息显示，该行业目前的局面有些混乱，从业企业都是根据客户的要求，选择欧美或者其他*的标准进行生产。面对这种情况，行业协会希望能够建立这样的*行业标准，让行业规范，保证产品质量。

在海藻沙拉品类的拓展下，目前，欧美市场的出口量以每年30%的速度递增。*对裙带菜认知度也在提升，未来计划*和欧美市场*能达到7：3，逐渐弱化日本市场。裙带菜梗经过分离、脱盐后，需切成手指长短，再划丝，成丝状的裙带菜梗浸泡在调味料中，****后装袋成品。如此简单的工序，原料3000元/吨的裙带菜，成品价可卖到20000元/吨，增长了近6倍。

结合裙带菜在育苗、养殖和加工环节不适用任何农业化学投入品的特点，在对*区内养殖海域定期进行水质分析的基础上，将从出口产品检验延伸到对生产过程监管，依据日常监管监测结果，合格产品在出口环节不再检测，减少工作环节，*做到快验快放。