裙带菜属海藻类的植物,一年生,色黄褐,叶绿呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像大*葵扇,也像裙带,故取其名。裙带菜是一种营养丰富、美味适口的大型海藻,含碘量仅次于海带。裙带菜中胡萝卜素的含量相当高。对*是****有好处的,有着多种多样的养生****,下面就和大家分享如何制作裙带菜排骨汤这道营养美味吧。
裙带菜具有很高的经济价值及药用价值,不仅含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质,还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、高不饱和脂肪酸、岩藻黄素、有机碘、甾醇类化合物、膳食纤维等多种具有*生理功能的活性成分 。具有降*, *, ****调节, *突变, **等多种生理活性。有多种药理作用, 在*病毒、**、*、*以及心脑血管疾病****等方面具有很好的****。
裙带菜中含有多种营养成分,据初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g,精脂肪含量0.32g,糖类37.81g,灰分18.93g,还含有多种维生素,粗蛋白质含量高于海带,其味道也超过海带。裙带菜不仅是一种食用的经济褐藻,而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。
裙带菜具有营养高、热量低的特点,容易达到*、清理肠道、保护皮肤、延缓*的****。含有**作用的维生素A。裙带菜性凉,味甘咸;有清热,生津,*之****。对儿童的骨骼、智力发育****为有益。所以我们平时可以适当的多吃一些裙带菜,今天小编给你介绍裙带菜的做法,让你养生又美味。
1.凉拌裙带菜的做法1.把裙带菜提前拿出来浸泡好,胡萝卜洗净去皮切成丝,绿豆芽摘去根部洗净备用;取干净的锅烧开一锅水,依次把胡萝卜、绿豆芽、裙带菜汆熟捞起备用;把所有汆好的蔬菜都放入盆中用冷水过凉,沥干水份后加入少许盐、芝麻油、干辣椒1个拌匀即可装盘。
裙带菜中含有多种营养成分,据初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g,精脂肪含量0.32g,糖类37.81g,灰分18.93g,还含有多种维生素,粗蛋白质含量高于海带,其味道也超过海带。裙带菜不仅是一种食用的经济褐藻,而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。
日本人从公元前就开始食用海藻,这从出土的贝冢遗迹的发掘中得到充分的证实。另外,位于日本北九州市的裙带菜神社和北九州市对岸下关市的住吉神社仍然保留着在每年春节那天清晨,神社的主持步入海中举行裙带菜收获的仪式,并将收割的裙带菜在神前供奉后宣布裙带菜收获季节开始的传统。
裙带菜属海藻类的植物,一年生,色黄褐,叶绿呈羽状裂片,叶片较海带薄,外形像大*葵扇,也像裙带,故取其名。裙带菜是一种营养丰富、美味适口的大型海藻,含碘量仅次于海带。裙带菜中胡萝卜素的含量相当高。对*是****有好处的,有着多种多样的养生****,下面就和大家分享如何制作裙带菜排骨汤这道营养美味吧。
裙带菜具有很高的经济价值及药用价值,不仅含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质,还含有褐藻酸、甘露醇、褐藻糖胶、高不饱和脂肪酸、岩藻黄素、有机碘、甾醇类化合物、膳食纤维等多种具有*生理功能的活性成分 。具有降*, *, ****调节, *突变, **等多种生理活性。有多种药理作用, 在*病毒、**、*、*以及心脑血管疾病****等方面具有很好的****。
裙带菜中含有多种营养成分,据初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g,精脂肪含量0.32g,糖类37.81g,灰分18.93g,还含有多种维生素,粗蛋白质含量高于海带,其味道也超过海带。裙带菜不仅是一种食用的经济褐藻,而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。