4月—5月,随着海水温度的****,裙带菜逐渐进入繁殖期。可以看到,在裙带菜茎的下方形成一个叫做“孢子叶”的木耳状重叠结构,它是裙带菜的生殖*,俗称“耳朵”,里面形成了孢子囊,可以产生数量众多的孢子。
5月—6月,裙带菜是依靠对海水温度的细微变化来控制其生命活动的。在5月—6月间,当海水温度超过14℃后,孢子叶开始逐渐成熟,孢子囊*裂,囊中长度约8微米一9微米的游孢子就会大量放散到海水中,进入裙带菜的成熟期。同时,裙带菜的生长也趋于停止,藻体的梢部也开始溃烂脱落。
6月—7月,在海水温度17℃—20℃的范围内,是裙带菜游孢子放散的高峰期。据估计1克裙带菜孢子叶可以放散10万—l000万个游孢子。放出的游孢子只一个细胞,没有雌雄区别。在游孢子的侧端长有两根像胡须一样的鞭毛,依靠鞭毛的摆动,游孢子能在海水中自由游动,遇到岩石或其他物体后就会附着在上面,鞭毛消失,变为球形成为胚孢子。随后胚孢子开始萌发并进行细胞分裂,成为有雌雄区别的配子体。
7月—8月,这个时期是配子体渡夏的季节。当水温超过23℃后,配子体细胞壁加厚,变为球状进入休眠期。我们知道很多动物有休眠的习惯,但裙带菜所谓的休眠是为了渡过难熬的夏季高水温期。虽然裙带菜的配子体比较耐高温,但海水水温如果超过30℃时,也会引起配子体*。因此,在夏季海水温度超过或接近30℃的区域,裙带菜的配子体在夏季有较高的*率。
9月,这是裙带菜雌雄配子体成熟和受精的季节,又叫做成熟期。渡过了高温期的雌雄配偶体在水温降到20℃以下后,分别形成卵囊和精子囊。精子囊放出的精子在海水中向卵囊的方向游动,进入卵内进行受精。
每年10月份,裙带菜育苗养殖工作开始。本地虽然也有育苗,但我们公司所用的裙带苗都是从日本进口的,既是****的品种,也是适合客户需要的。一根长四五米的棕绳上,每隔四五十厘米用订书机绑定上一段剪成一二厘米的育苗,并在棕绳上系着浮子。经过一番绑系,从远处看到的就是一大片近海区域,*浮着一个个的球状的浮子,而在浮子的下面,是一棵一棵正汲取阳光养分茁壮成长的裙带菜。
海域地区的海水相比表层水质较清,很多公司改变传统的直接将育苗系在棕绳上随其自由生长的养殖方法,而在棕绳上加上浮子,****棕绳和育苗的浮力,在海水浅层进行养殖。养殖方式的改良使每棵裙带苗平均增产100至200斤。
次年3月份裙带菜进入收获季节,原本平静的海边*忙碌起来。深褐色成熟鲜嫩的裙带菜被从海里捞上来。并不是一下子全部收获起来,一棵苗上会长出三十多棵裙带菜。先将成熟的剪下来,不成熟的留在海里继续成长一段时间。这样可以有效保证裙带菜的品质和营养。
泰安市岱龙进出口有限公司主要经营产品有裙带菜梗、裙带菜梗丝,裙带菜梗段,干燥裙带菜,盐渍裙带菜,盐淹海带、烘干裙带菜产品已远销上海、福建、江苏、广州、山东、大 连、威海、河北、天津、湖北、四川、重庆 等国内各地。
裙带菜 褐藻门,褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属.裙带菜在我国宋代的《本草》上称莙荙菜,音变成裙带菜。另外,这种海藻的叶片作羽状裂,也很象裙带,裙带菜裙带菜简介故名。裙带菜为温带性海藻,它能忍受较高的水温,我国自然生长的裙带菜主要分布在浙江省的舟山群岛及嵊泗岛。而现在青岛和大连地区也有裙带菜的分布,实际是早年先后从朝鲜和日本移植过来的。
裙带菜的孢子体黄褐色,外形很象*的芭蕉叶扇,高1—2m,宽50—100mm,明显地分化为固着器、柄及叶片三部分。固着器为叉状分枝的假根组成,假根的末端略粗大,以固着在岩礁上,柄稍长,扁圆形,中间略隆起,叶片的中部有柄部伸长而来的中肋,两侧形成羽状裂片。叶面上有许多黑色小斑点,为粘液腺细胞向表层处的开口。内部构造与海带很相似,在成长的孢子体柄部两侧,形成木耳状重叠褶皱的孢子叶,成熟时,在孢子叶上形成孢子囊。裙带菜的生活史与海带很相似,也是世代交替的,但孢子体生长的时间较海带短,接近一年(海带生长接近二年),而配子体的生长时间较海带为长,约1个月(海带配子体生长一般只有两个星期)。
裙带菜中含有多种营养成分,据初步分析每百克干品中含粗蛋白11.6g,精脂肪0.32g,糖类37.81g,灰分18.93g,还含有多种维生素,粗蛋白质含量高于海带,其味道也超过海带。裙带菜不仅是一种食用的经济褐藻,而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。