产品名称:葡萄糖
生产厂家:山东西王
含量:99.9%
CAS:5-99-7
执行标准:GB/T20880
质量等级:优等品
保质期:24个月
性状:白色结晶或颗粒状粉末。味甜,甜度是蔗糖的0.74倍。1g溶于约1ml水,约60ml乙醇。熔点83℃。
用途:
1.糖果、糕点、饮料、冷食、饼干、焙烤食品滋补养生液、药品、果酱、果冻制品、蜂蜜加工制品等食品行业中使用可替代白沙糖(甜度为砂糖的60%?70%),产品的口感,产品质量,降低生产成本,企业的经济效益。
2.葡萄糖吸湿性高,用于糕点、焙烤食品等食品中,保持产品松软,保质期长,增加食品的口感。
3.葡萄糖的冰点低,用于饮料、泠食生产中,生产出的产品具有凉爽可口的感觉。
4.皮革工业使用处理皮革,如鞋底革、皮箱革等,可以*其柔软性和做铬鞣料的还原剂。
5.人造纤维工业的抽丝液中可以应用粉未状葡萄糖。