工业白糖

外文名： white granulated sugar主要原料： 甘蔗，甜菜主要营养成分： 碳水化合物，钙原料别名：砂糖、石蜜、白霜糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品，其主要成分是蔗糖。广西、云南、广东、海南、福建、台湾等省和新 疆、东北地区是我国主要产糖区。糖是重要的调味品，能增加菜肴的甜味及鲜味，增添制品的色泽，为制作菜肴特别是甜菜品种的主要调味原料。

氯化亚铜(I)(Copper(I) chloride)别名一****为白色立方结晶或白色粉末，微溶于水，溶于浓盐酸和氨水生成络合物，不溶于乙醇。用作催化剂、****剂、媒染剂、脱色剂；冶金工业；在气体分析中用于*和*的测定

英文名:Cuprous chloride水中的氯化亚铜中文别名:氯化亚铜(高活性);一****;氯化亚铜(I)[3] 英文名称 Copper(I) chloride英文别名 cuprous chloride solution; Copperchloridelightgraypowder; Cuprous chloride; COPPER(I)CHLORIDE; Copperchlorideanhydrous; Copper(I) chloride solution; chlorocopper德文名称：Kupferchlorid法文名称：le chlorure cuivreux

性状编辑无色结晶或白色结晶性粉末。无臭，味咸，酸。热至100℃失去全部结晶水，灼热变成偏****钠。易溶于水，几乎不溶于乙醇，其水溶液呈酸性。0.1mol/L水溶液在25℃时的pH为 4.5。相对密度 1.915。熔点 60℃。商品也有一分子结晶水的。

使用:在日本，****二氢钠在酿造、乳制品等食品加工中，用作酸度调节剂；在肉制品中用作结着剂和稳定剂，用量为0.4%左右。按FAO/WHO(1984)规定，****二氢钠用于：低倍浓缩乳、甜炼乳和稀奶油，用量为0.2%(以无水物计)；奶油粉、奶粉，用量为0.5%；加工干酪，用量为0.9%(以P计)；午餐肉、熟火腿、熟肉末等，用量为0.3%(单用或与其他****盐合用量，以P2O5计)；即食肉汤、羹，用量为1%；冷饮，用量为0.2%。此外，在咸牛肉中用量为0.2%～3.0%