D壹鸡排

以色香味美、骨酥肉嫩、溢香爽口、久吃不腻而闻名，浙江鸡排，D壹鸡排加盟商可享受总部提供的完善的区域保护，总部严格控制代理区域，保障代理商利益。

D壹鸡排店的加盟

1、接近人们聚集的场所，如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近或者大工厂、机1关附近，一方面可以吸引出入行人经过，鸡排店加盟，另一方面易于顾客记住该店的地点，鸡排店加盟，来过的客人向别人宣传介绍，会比较容易指引人光顾。

2、选择靠近人口会增加的地方。企业、居民区和市政的发展，会给店铺增添更多的顾客而使其经营商更具发展潜力。

3、同类店铺聚集区域，大量事实证明，对那些经营餐饮的店铺来说，若能集中在某一个地段或街区则更能招徕顾客。

D壹鸡排脆皮爱心鸡排一上市

就妥妥的俘获了广大肉食动物的心~

炸D壹鸡排材料

鸡腿排3块，低筋面粉300公克，香菜少许，盐1小匙，20度稻香米酒1大匙，白胡椒粉少许，黑胡椒粉少许，鱼露2大匙，蒜末10公克，姜末10公克，辣酱油4大匙，泰式辣椒酱1大匙

做法

1.把姜、蒜头捣碎然后把汁挤出来，或者直接使用。

2.鸡腿肉加上所有腌料以及挤出来的姜、祘汁混合或者末拌匀。

3.将鸡排上的血块拔除，清洗干净后放入容器中，再加入所有调味料，用双手抓拌3分钟直到调味料完全溶解后，鸡排店加盟，腌渍2小时或者过一宿备用。

4.制作淋酱，将泰式酸甜辣酱、泰式辣椒酱、辣酱油混合拌匀即可。

5.在一个大盘子里倒进面粉，把腌好的鸡肉裹上面粉后迅速放进水里拿起来再丢进面粉里让他裹上面粉。

6.裹好面粉的鸡肉放进中火的油锅油炸，快好的时候转大火炸至金*后捞起，沥油1分钟后放入盘内，淋上酱汁并洒上香菜即可。

【D壹鸡排】鸡排界的Puls 为你疯狂打Call

鸡脯洗净后用刀片成薄片。

2切好的鸡脯用肉锤敲打至体积*约为原来的1.5-2倍大。（没有肉锤就用刀背拍打）

3将姜 葱 蒜加少许水放入搅拌机中打成汁。

4打好的汁倒入大碗中，加盐，胡椒粉，糖，五香粉，蚝油调味搅匀（依个人口味调配就好）

5将处理好的肉放在拌好的料汁中，用手抓匀轻轻揉压，腌制1个小时。.

6取一个大的平盘倒入面粉，把腌好的鸡肉均匀地粘上一层面粉。

7再裹上打匀的鸡蛋液。

8裹好鸡蛋液后再粘一层面包糠。

9锅中倒入适量油，能淹住鸡排就好，油6成热时将鸡排放入。

10中小火炸至二面金黄。

11捞出后放在吸油纸上将表面多余的油吸掉。

12剪成条状，趁热配蕃茄酱等自己喜欢的配料食用。

小窍门

1. D壹鸡排腌制的时间长一些更加入味，提*夜腌制会更好吃。

2. 炸鸡排的火不要太大，否则里面不熟外皮就已经糊了。

3、 炸过的油，趁油热将残渣过滤干净，可以重复再用。

使用的厨具：食物调理机、平底锅。