D壹鸡排

"delicious(美味）""的首字母“D”与"壹”构成*的谐音，命名为D壹鸡排，这是我们坚守美味*的品牌理念，也是品牌的核心价值。

制作原料：薄荷叶、红茶包（红茶叶）、鲜奶、白糖。

做法：步骤一：将薄荷叶用沸水浸泡三分钟，取出薄荷叶，留下汤汁待用；

步骤二：锅中放入清水煮至九十度左右，这时放入红茶或红茶包，转成小火再煮一分钟； 步骤三：滤出茶汁，嘉兴饮品，将薄荷茶重新放入锅中。此时加入鲜奶，再进行加热； 步骤四：煮至九十度，似开未开就可以了；

步骤五：加入统一麦香奶茶，可按个人喜好酌量加入蜂蜜； 步骤六：将清水倒入锅内后点火；

步骤七：倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为基准。例如：若是要冲泡4杯，则煮2杯份的水；

步骤八：在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。此外，以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡；

步骤九：加熟后，茶叶若已绽开，则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是，若水为2杯，则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后，要在沸腾之前将火关掉，盖上盖子。浸泡3分钟左右； 步骤十：以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样，需先将红茶壶及茶杯温热。

D壹鸡排

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西米奶茶材料

主料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。 西米奶茶的做法

1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。

2.将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。

3.将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的颗粒小了些。

D壹鸡排

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奶茶店市场分析

*的需求、态度、行为

（1）年轻一族追求个性的张扬和感官的享受；

（2）“网络广告”占jue对优势，营养饮品，年轻一族中绝大多数是*，营养饮品，网络宣传和促销事半功倍；

（3）网络传播速度快，交流更便捷，年轻一族将对于本品牌的感情传递出去的速度也更快。

（三）营销组合描述 1.产品/服务

本公司出品的奶茶有奶茶，金桔柠檬茶，蜂蜜奶茶，双拼奶茶等数十种，现针对年轻一族的消费群体。

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