奶茶的原料储存

1、主奶茶原料-茶叶：茶叶的储存方法我在前面“珍珠奶茶原料之茶叶保存方法”一文中详细做了介绍，在此不再解说。2、主奶茶原料-果糖：果糖是一种吸湿性的食品，怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此需要存放在室内相对湿度不超过70%，周围的贮糖环境不能低于0℃，在0℃以下，糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃，温度过高糖会化了。其次：贮存糖的旁边，不能存放水份容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。另外，还要****老鼠、*、虫、蛾等对糖的侵害。把食糖装入瓷罐或玻璃皿中，将盖盖严放在阴凉、通风处，即可****潮湿，但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。3、果粉：果粉需要存放在干燥阴暗处。4、果汁/果酱/果露/果泥：果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多，都是含糖量比较高，所以存方方法也差不多。需要将盖盖严放在阴凉、通风处，即可****潮湿，但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。

茶原产于中国，沿着古代的丝绸之路传到印度。印度****早栽培茶树的地区是在西北部的阿萨姆，据说英国人就是从当地的部落那里学会喝茶的，由此看来，****的英国下午茶也是印度奶茶的变种。当今世界****的茶产地当属大吉岭，尽管只有150多年的栽培史，其产量已占到印度总产量的25%。****'好的头摘茶在国际市场上能卖到1公斤220美元，不过全世界每年销售的六万吨大吉岭茶中，*出自大吉岭的只有一万两千吨。在南亚游荡了半年后，你回到上海，每天早上母亲都买好了不同的早点，可你总觉得确了点什么。一个声音在脑海里执拗地叫着：“Chai，Chai garam!”于是你叹了口气，打开冰箱拿出牛奶，开始为自己准备茶，一杯浓浓的印度奶茶。

麦香奶茶

 麦香奶茶的制作材料：西米，麦香奶茶，水。

 麦香奶茶的做法：步骤一：将西米放入冷水盆中浸透；   步骤二：将浸透的西米捞出，放入沸水中浸泡直至透明；   步骤三：待西米在沸水中浸泡透明时捞出，隔去水分，待用；   步骤四：将在超市购回的麦香奶茶放入冰箱冰冻待用；   步骤五：将浸泡透明的西米煮熟；

 步骤六：将冷冻的麦香奶茶放入茶杯；

 步骤七：将煮熟的西米倒入放油冷冻麦香奶茶的茶杯。