罗第丘拥有葡萄园面积308公顷，年产量约126万升，威格啤酒，100%的产量均为红葡萄酒。这里是罗讷河谷唯1一一个使用红葡萄品种西拉（Syrah）和白葡萄品种维欧尼（Viognier）混合酿造葡萄酒的区域。根据相关规定，这两种葡萄必须同时发酵，而且白葡萄品种维欧尼的使用比例****1高可达20%，啤酒代理，但实际使用中一般维持在5%上下。维欧尼的作用在于增加葡萄酒芬芳的花香，使酒更优雅，同时也能使葡萄酒呈现的颜色更加深邃。这里出品的葡萄酒呈现出*的芳香，包括青橄榄、*、紫罗兰和熏肉的味道，还有一些黑胡椒、白胡椒、蓝莓、黑莓、李子和皮革的味道。

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罗第丘（Cote Rotie）是罗讷河谷（Rhone Valley）****北端的葡萄酒法定产区，这里****重要的特点就是葡萄园大多位于陡峭的斜坡上，有的时候斜坡的坡度可以达到60度。正是这种斜坡的存在使得当地酒农不得不将葡萄园处理成梯田的形式，****水土流失。

这里为温和的大陆性气候，葡萄园均为南向，一定程度上受到北面刮来的风的影响，冬季温和，夏季炎热，降雨时间分布较为均匀。虽然这里地处罗讷河谷的****北侧，但还可以感受到一些地中海吹来的干燥的风。

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　　酿造南特的葡萄酒主要使用的葡萄品种为——勃艮第香瓜或白瓜，酿造出的慕斯卡德葡萄酒品种特性不是很强，但以新鲜的果香为主，展现出青苹果、柑橘、柠檬类的香气，口感清淡，酸度高，略带一些矿石风味，进口啤酒，通常适合5年之内饮用。经过酒泥接触的葡萄酒将变得更加复杂，增加一些酵母、苏打饼干的风味，经过一小段时间陈年，有时会让酒款展现出更多的矿物甚至海洋气息。

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