白丘（Cote de Blancs）的葡萄园较为分散，多位于马恩河的南岸，主要生产高质量的白葡萄酒。该产区****1出名的酒款是由霞多丽（Chardonnay）酿造的香槟酒。在香槟的三大产区中，马恩河谷（Vallee de la Marne）、兰斯山（Montagne de Reims）都种植有法定红葡萄品种——黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier），而白丘只种植白葡萄霞多丽。

　　白丘产区的主要土壤为白垩土，土层不如兰斯山产区那么深厚，土壤构成较浅，砂石较多，还有少许黏土和褐煤。

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　虽然佩尔南-韦热莱斯产区毗邻以生产红葡萄酒著1名的科尔登，但佩尔南-韦热莱斯产区出产的白葡萄酒却更有名气。这是因为该产区适合种植霞多丽的葡萄园更多。这里出产的白葡萄酒呈金*或浅*，随着时间的推移，意大利红酒品牌，颜色会逐渐变深，红酒加盟，酒款散发着白色花朵（刺槐）的芳香，陈年后会散发出琥珀、蜂蜜和香料的气息，酒款口感均衡，带有矿物味，十分怡人。而该产区生产的红葡萄酒通常呈宝石红色，年轻时略带蓝色边缘，酒款年轻时会散发出草莓、*和紫罗兰的芳香，红酒代理商，经过一段时间熟成后，酒款中还会出现矮木丛和香料的气息。

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伯恩市是金丘（Cote de Or）产区的第二大城市，是勃艮第葡萄酒贸易的中心。有资料记载，在法国法定产区制度形成以前，伯恩市就已经与勃艮第葡萄酒息息相关。伯恩市就是伯恩产区的一部分。

现在的伯恩产区被经过此处的高铁轨道一分为二。西部是古老的山坡，分布着葡萄园和古老的城镇，居住着长期从事葡萄酒贸易的酒商。东部则聚集了很多现代化的酿酒厂。现在，三亚红酒，伯恩产区已拥有34个*葡萄园。以往，当地（包括周边地区）所产葡萄酒的酒标上都可以冠以“Beaune”的名字，但自1936年伯恩被纳入法定产区后，只有使用该产区葡萄酿制的酒的酒标上才能标上“Beaune”。

关键词：红酒，葡萄酒，进口酒