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歌海娜是在法国拥有第二大种植面积的葡萄品种,为94,240公顷,驻马店啤酒,仅次于梅洛(Merlot)。因其喜热的特性,大多数歌海娜都种植在法国南部的沃克吕兹省(Vaucluse),那里是南罗讷河谷(Rhone Valley)葡萄酒的集中产地。该地****有代表性的歌海娜葡萄酒产区就是教皇新堡(Chateauneuf du Pape)。在该产区较为干旱的葡萄园里,歌海娜的果实小而皮厚,酿造出来的酒颜色深浓,年轻时单宁感很强,进口啤酒批发,带有草本和香料风味,酒精度高,有着成熟的甜美感。而在德龙省(Drome)北部地区,歌海娜葡萄酒则会更轻盈,进口啤酒加盟,更少甜美感;在普罗旺斯(Provence)的东南部,啤酒代理商,歌海娜常用于酿造草本风味的干型桃红葡萄酒;在加尔省(Gard),歌海娜也用来酿造大量的桃红葡萄酒,也许是因为当地降雨较多,这里的葡萄酒口感更为多汁润滑。

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霞多丽的足迹遍布世界各大葡萄酒产区,而公认的****适合种植地当属法国勃艮第,主要以夏布利(Chablis)、金丘(Cote d’Or)和马贡内(Maconnais)三大子产区为主。夏布利产区的霞多丽葡萄酒通常不经过橡木桶处理,果味纯粹,在石灰石土壤的作用下,该地区出产的霞多丽葡萄酒伴有较为明显的烟熏、燧石和矿物质气息。金丘的霞多丽葡萄酒主要产自于伯恩丘(Cote de Beaune),其中默尔索(Meursault)和普里尼-蒙哈榭两大村庄****负盛名。这里的霞多丽葡萄酒通常采用小橡木桶来发酵,且连同酒泥一起进行陈酿,因此风味丰富,酒体饱满。蒙哈榭所产的霞多丽葡萄酒被认为是****精致的干白葡萄酒。

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