智利红酒后生可畏，已经在世界葡萄酒市场占据了重要一席。智利已经成为全球一大热门的葡萄酒生产地。这个“瘦长”的*，它的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄种植面积竟然只少于法国，位居全球第二。由于受太平洋和洪保德洋流（Humboldt Current）的影响，智利的气候条件非常适合葡萄的种植。近年来，智利红葡萄酒的品质也越来越优异了，并且还非常实惠。智利大部分葡萄园都位于*谷地（Ce*al Valley）产区，该产区包括几个较小的山谷，有迈坡谷（Maipo Valley）、空加瓜谷（Colchagua Valley）以及莫莱谷（Maule Valley）。*谷地大部分区域辽阔而平坦，主要生产大量廉价的葡萄酒。但是山麓地带（海拔更高的区域），尤其是普恩特—奥拓（Puente Alto）和卡恰布谷高地（High Cachapoal）生产的红葡萄品质较高。智利的的赤霞珠红葡萄酒和波尔多品种混酿红葡萄酒果香浓郁，酸度较高，这主要受其凉爽的气候因素影响。典型风格：酒体中等至饱满，酸度适中，散发着黑加仑、鲜莓酱、紫罗兰、巧克力和石墨的风味。

微气候，顾名思义，是指在特定一个小范围内，所出现的特殊的气候现象。在勃艮第，微气候才是决定葡萄酒品质好坏的关键。影响微气候的条件有很多，诸如葡萄园的坡度，向阳面背阳面，表层土壤的颜色等等。这里东向的山坡可以接受东面初升的太阳所散发出来的阳光直至午后，比北向的地块要好很多，西向的山坡可以吸收中午直至太阳落山这段时间的阳光，而南向的坡地吸收阳光效果更佳，从早上到午后都是可以吸收阳光的。在勃艮第南向的坡地又有一层特殊意义，从勃艮第的北方会吹来大量的寒风，降低整个北向葡萄园的温度，使得在这****限区域种植的黑皮诺不能很好的成熟而南向的坡地很好的杜绝了这一点。在这种****端气候之下种植和生产出的葡萄酒，往往能表现葡萄酒****细致、优雅的一面。

普罗旺斯位于法国南部地中海和阿尔卑斯山脉之间，****东边的Cote d'Azur与意大利接壤，****西边紧挨罗讷河谷（Rhone Valley） ，东西相距约200公里，葡萄园主要分布在Var、Bouches-du-Rhone和Alpe*aritimes这三个地区。该产区的风土条件变化多端，呈现出万种风情，时而暖风和煦，时而冷风*，时而平原广阔，时而峰岭险峻。地处地中海气候区的普罗旺斯，全年降水量为600毫升，且降雨主要集中在春秋两季。秋季的降水恰在葡萄采摘过后，给辛苦了一年的土壤带来养分，而春天的雨水则赋予葡萄园勃勃的生机。同时，此地还经常受来自阿尔卑斯山的干燥而寒冷的强风的影响，这****大地降低了葡萄园的相对湿度，从而有效*了病虫害的发生。此外，该地土壤的透水性强，砾石遍布，有机物质匮乏，这些正是*葡萄园衍生的****条件。