为****淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ，使其更适合于一定应用的要求。这种经过二次加工，改变性质的淀粉统称为变性淀粉。变性淀粉厂家，变性淀粉销售，变性淀粉价格

变性淀粉的品种、规格已达2000多种.变性淀粉按处理方式可分为物理变性淀粉、化学变性淀粉、酶法变性淀粉和复合变性淀粉四大类。物理变性淀粉包括:预糊化淀粉、超高频辐射处理淀粉、金属离子变性淀粉、烟熏淀粉等;化学变性淀粉包括氧化淀粉、酯化淀粉、醚化淀粉、交联淀粉、接枝淀粉等;酶法变性淀粉包括直链淀粉、糊精、*消化淀粉等;复合变性淀粉。变性淀粉厂家，变性淀粉销售，变性淀粉价格

012-2016年变性淀粉行业竞争策略分析未来在变性淀粉行业的竞争中，企业可以采用低成本战略和差异化战略来取得市场竞争中的一定优势。较低成本战略面对庞大的市场、消费者众多，变性淀粉生产企业可考虑采用成本****战略去建立竞争优势。此种战略的要诀是通过规模经济以减低平均支出，同时借大量生产取得****化的工作效率，使整体成本下降，产品价格得以*于较同业低，竞争优势由此产生。变性淀粉厂家，变性淀粉销售，变性淀粉价格