合肥蜀湘情缘文化传播有限公司
合肥去哪里学习*米线做法_正宗云南*米线培训
产品属性
- 培训课时:
- 100
- 培训方式:
- 线下
- 所在地:
- 安徽合肥
- 培训教材:
- 云南过桥米线
- 培训师:
- 黄老师
- 培训课程:
- 云南过桥米线
- 培训语种:
- 普通话
*米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。*米线起源于蒙自地区。*米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的， 所属菜系滇菜。*米线由四部分组成：一是汤料覆盖有一层滚油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、盐；三是主料，有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片；辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮；四是主食，即用水略烫过的米线。鹅油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。
【蜀湘情缘餐饮集团】正宗云南*米线培训内容
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培训内容 |
各种配菜的选用及处理，老鸡山菌汤的制肉沫米线、水煮肉片米线、水煮鱼片米线、辣鸡米线、小排米线、牛腩米线、酸辣笋尖米线、叉烧米线、三鲜米线、砂锅米线、老鸡山菌米线、米线套餐等。 |
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****优惠 |
学二送一，学三送二，学多优惠多，当天报名可报销车旅费，公司承诺一次性收费，学费全部按照*标价，入学即签订费用和项目合同！ |
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学习时间 |
不限制学习时间，学会为止，包教包会。一般3--5天，根据个人掌握情况而定。 |
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培训课程 |
1. 米线的基本知识，米线的选择与存储方法。 2. 鸡肉鲜汤的熬制，红油制作。 3. 鸡块米线、牛肉米线、三鲜米线、老鸡山菌米线等十几个品种的制作流程。 |
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优惠政策 |
1、****提供公司商标； 2、提供****技术升级； |
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培训保障 |
1、签订培训合同，包教包会 2、保证每个学员全程都是实践动手学习； 3、保证核心技术配方无保留传授技术； 4、保证学习中途不增加任何杂费； 5、保证学员能够完全掌握核心技术； 6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术； 7、蜀湘情缘餐饮集团承诺，学不会，*收取任何费用； |