山西帮你富食品机械有限责任公司

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凉拌的另一种吃法：也可以直接将蒸好的碗秃不取出，依旧放在浅底碗里，用小刀或者是钢锯条磨成的小刀，把碗里那浅浅的一层面食割成自己喜欢的形状，拌以辣椒油、香醋，进口，咀嚼，柔韧、滑腻、筋道、香辣，霎时间酸甜咸辣味溢满口腔。细品，似乎还有点点回苦，呵呵，这就是正宗的柳林碗秃则的吃法，扒糕机多少钱一台，可谓五味俱全，津津有味

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扒糕的主料是荞麦面，加上花椒，*香等调料，搅拌均匀，开水下锅，煮熟后趁热定型为二两左右的圆饼，凉晒即可食用，食用方法是将扒糕切成小块，沾上以蒜泥、姜末、葱花、香油等配好的调料，具有蒜香可口，绵软有劲的特点。深泽扒糕以荞麦为主料，不添任何食品添加剂，是典型的*，常食具有降xue脂，降xue压的保健****。扒糕已遍布深泽全县各地，集日尤多，仅高庙一村就有40多户群众常年经营，日产5000多个，同时在辛集、保定、石家庄等地设有常年销售网点。

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吕梁地区的柳林碗托和忻州地区的保德碗托都是先把荞麦面粉内加入适量的食yan、姜粉，扒糕机品牌，用凉水先和为硬面团，然后稍加冷水，揉为适合切面条的硬度，不断用力揉搓，使其盘“性”，亦称饧面。待面团光亮利手饧好后，点滴加凉水搓揉面团，使其稀释，变成稠糊糊，扒糕机生产厂家，再点滴加水并朝同一方向不断搅动稀释，直到面糊能挂住勺碗边沿，面糊就好了。这揉面是非常关键的，全凭一双手来揉和面粉，揉的时间越长，做出来碗托的口感就越细腻、香而且爽口。