山西帮你富食品机械有限责任公司

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米皮的来历

秦镇位于西安长安区，秦镇的米皮有着悠久的历史。秦镇米面皮和汉中米面皮的区别主要在软硬和调料上，尤其是在辣椒油的制作上十分下功夫。辣椒油是凉皮调料中****关键的，好吃不好吃****主要取决于辣椒和辣椒油。秦镇的米面皮所以有名，主要是辣椒油的制作很讲究，辣椒面放在*的油中，加入花椒、茴香等大料小火反复熬制，越熬越辣，越熬越香，辣油也越熬越红。秦镇米皮辣椒油偏红，辣椒为粉末，秦镇的米面皮比汉中米面皮稍硬。

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另辟有许多新奇的吃法，比如比较常见的烤凉皮，裹凉皮等等，口感和味道上来说都比较适合北方人的口味。手工凉皮口感很好，米豆腐机哪里卖，劲道，不断裂。现在也有很多用机器做的仿手工凉皮比较好，山东农仆凉皮机，不锈钢传送带，水冷处理，仿手工原理强强结合，让做出的凉皮更劲道，米豆腐机哪里卖，更爽滑。

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全自动机械式凉皮机自动化程度高，人人能操控：

“傻瓜式”操作，蒸箱温度，上浆速度，传送带速度都可任意调节设定，米豆腐机哪里卖，温控精度达0.1℃，质量稳定，且出品率高。产品自动收皮，摞皮。