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吕梁90后发明碗团机被央视采访，为吕梁争光！！！

他只有高中文化，却始终不忘刻苦钻研，如今已成为*发明专利的拥有者。凭着自己的发明，他开起了自己的公司，他就是——山西晋喜商贸有限公司总经理穆喜龙。

穆喜龙说：“如果不是有一颗不安分的心，很多妙点子可能永远不会出现在脑海里，更不会变成现实。”2012年，在北京打工的穆喜龙发现，家乡柳林的碗团四季皆宜、是家乡人人爱吃的地方小吃，如果把碗团放到北京来卖，会不会很有市场？可是，传统制作碗团的工序繁琐，成本又高，如果换用机械化的生产，不仅让生产效率大大****、产量大大提升，而且使制作者在操作上大大节省了体力，更进一步地保证产品的质量和卫生。于是穆喜龙有了用机器制作碗团的想法。

在没有人引路，没有教科书指导，对研究行业毫无经验、毫*识的情况下，他开始研究碗团机的制作。受知识构成的局限，穆喜龙只好多次前往北京，投入重金聘请****人士绘制图纸，经过一段时间的努力，2013年，他研发的碗团机问世了，为了跑市场，他走遍了吕梁，每个县城的大街小巷。穆喜龙告诉笔者，为了争取分销商，穆喜龙可谓煞费苦心，甚至上演过“三顾茅庐”的故事。他在离石区交口村了解市场时，发现有一个潜在客户很有商业头脑，于是便向这位客户介绍自己机器的优势，当时客户说可以考虑；穆喜龙第二次*时，这位客户表示出一定兴趣，但有一个疑问“机器做的真的比手工做的好吃？”；第三次*时，穆喜龙向前来的客户们现场展示用机器做碗团的优势，并表示不挣钱可以把货送回。终于，客户们被穆喜龙的诚意感动，答应成为分销商。就这样，从一个经销商到两个，两个再到三个，如今，全吕梁99%的碗团经销商用的都是穆喜龙所研发的机器。而且，他的碗团机销往全国各地。

随着碗团机技术的日渐成熟，2014年，穆喜龙申请了自己的专利，谈及下一步打算，穆喜龙表示将把*放在机器推广上，让更多的人方便、快捷的吃到美味小吃。

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高汤芋扎金华片

原料：魔芋丝结一盒、冬菇20克、熟春笋50克、金华火腿50克、葱40克、高汤适量。

调料：精盐、味精、生粉、白胡椒粉、精油。

制作：1、将冬菇、熟春笋、金华火腿切成条状。

2、用葱将切好的冬菇、春笋、金华条和丝结扎在一起蒸10分钟、装盘。

3、锅上火加入顶汤、盐、味精、白胡椒粉勾芡、淋油浇在蒸好的芋丝结上即成。

特点：造型美观、酥烂爽口。