山西帮你富食品机械有限责任公司：

山西传统面食碗秃又叫碗团，爽滑可口，口感劲道，深得当地人的喜爱。但是碗团制作过程很费时费力，将荞麦面粉制作成面浆就得耗时四十分钟。发明人穆喜龙发明的碗团机能够解决人工做碗团的费时费力难题，做出来的碗团速度非常快，味道也能达到人工制作的标准，效率得到了很大的提升。敬请收看。（《我爱发明》 20150718 碗团*香）

发明人联系方式：穆喜龙 

帮你富全自动碗团，凉粉，面皮一体机是一台具市场竞争力，得力，省时、高校的机器此设备一机多功能、多用途、整机具有设计合理、生产速度快、成本低、干净卫生、简单易操作的****。

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公司拥有****的食品机械、食品生产技术研发团队，在食品生产自动化和生产工艺改良领域成果*—解决了多种传统食品生产中，劳动强度大，生产效率低，出品质量不稳定等难题，使多种传统食品实现了生产自动化生产。为客户生产更有竞争力的产品，提供了硬件保证。

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荞面碗团是一般是置于阔口浅碗里，做好的碗团是一层银圆薄厚略发乌色的面结晶，吃时用小刀叉把碗里那浅浅的一层面食割成自己喜欢的形状，拌以辣椒油、陈醋等佐料，入口咬嚼，柔韧、滑腻、筋道、香辣，霎时间酸甜咸辣味溢满口腔。细品，似乎还有点点苦味。

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