山西帮你富食品机械有限责任公司：

魔芋健康者的****食品：魔芋中的“海曼纳”物质，使人食后有饱腹感，从而减少人们摄入食物的数量和能量消耗*内脂肪，有利于控制人的体重，达到自然*效果。健康消费者经常食用，能保持健美体态。

为便于大家制作魔芋菜肴，特将太原迎泽宾馆****近推出的几款魔芋菜谱奉献给广大读者。

帮你富全自动碗团，凉粉，面皮一体机是一台具市场竞争力，得力，省时、高校的机器此设备一机多功能、多用途、整机具有设计合理、生产速度快、成本低、干净卫生、简单易操作的****。

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碗团的吃法

一、　凉拌：

1.准备蒜沫，辣椒油，胡椒粉，陈醋(*好是山西老陈醋)

2.把蒸熟的碗团切成条，宽度1cm左右。

3.把碗团放入碗中，加少量蒜沫（入味），辣椒油放入（看个人喜好，可多放，也可少放），同时，放入胡椒粉，陈醋（看个人喜好酌量放入）。

4.完工，即可开吃。

二、　热炒：

1.准备豆芽，植物油，盐，胡椒，花椒，蒜，干辣椒。

2.同样的把蒸熟的碗团切成条。

3.往锅中倒入油，等油七分热可加入蒜片，花椒，胡椒，干辣椒。同时把切好的豆芽倒入锅中。

4.待豆芽八分熟的时候把切好的碗团倒入锅内。（2－3分钟即可）。

5.出锅，出锅后也可以根据自己口味加点蒜沫或者陈醋。

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魔芋作为食品原料已有相当长的历史，魔芋食品的品种亦越来越多，主要有魔芋粉丝、魔芋丝结、魔芋粉皮、魔芋蹄筋、魔芋梅花、魔芋蝴蝶、魔芋虾仁、魔芋豆腐、魔芋面条等等。我国的云南、贵州、四川、广东、福建等地魔芋食品消费量较大，江苏、北京、上海等地的消费者对魔芋食品及其保jian功能的认识逐步****，其消费量呈上升趋势。