河南新乡市教正宗热干面小吃学炸酱核心来食味居小吃培训班热干面是湖北省武汉市的特色小吃，原本是武汉的特色美食，在湖北很多地方都十分受欢迎。随着湖北人在其他省市地人口增多，武汉热干面在许多地方都能见到，是很多人都喜欢的面食之一。

特色小吃技术：
1、秦镇米皮培训　2、陕西五香凉皮培训(5号凉皮技术培训）　3、陕西酿皮* 　4、宝鸡擀面皮培训　5、川味骨汤麻辣烫（海鲜麻辣烫，关东麻辣烫，东北麻辣烫，家庭麻辣烫,个人麻辣烫，北京麻辣烫，小家碧玉麻辣烫）　6、香菇鸡丁米线（私房米线，凉拌米线，牛肉米线）　7、奇香凉面　8、三丝牛筋面　9、香辣面新乡一绝　10、武汉热干面　11、五香辣椒油　13、不辣红油　14、腊汁肉夹馍白吉馍　15、成都酸辣粉

16、花生牛奶蒜   17、重庆酸辣粉（流动酸辣粉，爽爽酸辣粉，四川酸辣粉，****酸辣粉， 18、 东北朝鲜面  19 、奇香辣椒油 20、土豆粉*工艺 21、福建千里香馄炖 22、川府串串香 23、桂林米粉 24、鸭血粉丝汤 25、*蒸饺 26、川北凉粉 27、特色冒菜* 28、云南*米线培训*


特点：
热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。热干面的面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国，乃至享誉世界。

****近火热报名参考项目
****火摆摊项目：
1. 串串香麻辣烫 2.四川冒菜 3. 重庆酸辣粉 4. 涮牛肚 5：麻辣爆肚  6.火爆鱿鱼  7.铁板豆腐  8. 烤面筋  9.小车烤冷面  10.摆摊卖烤翅   11.烤猪蹄   12.油炸臭豆腐  13.油炸串类  14.油炸薯条 15.旋转薯塔  16.摆摊卖油条  17.狼牙土豆  18.炸鸡叉骨  19.*大鱿鱼  20.咖喱串 21.*炸鱼  22.怪味鸡块  23.炸香蕉串  
24.油炸肉盒.肉盒　25.腊汁肉夹馍  26.鸡蛋灌饼  27.煎饼果子  28.打烧饼  29.肉馅火烧 30.灵宝肉夹馍  31.土家酱香饼 32.土家公婆饼 33.杂粮煎饼 34.里脊肉饼  35.台湾手抓饼  36.馅饼  37.烙馍卷菜 38.韩式布袋馍  39.月亮馍（荷叶饼） 40.摆摊卖饼  41.公婆饼  42.摆摊卖生煎   43.摆摊卖凉皮凉面    44.  赶会炒凉粉  45.*脖  46.小车卖凉菜  47.小车卖卤肉  48.小车卖四季粥   49.摆摊卖砂锅面  50.摆摊卖冷饮  51.摆摊卖卤菜  52.摆摊卖盒饭  53.叫花鸡  54.摆摊卖冰糖葫芦   55.夜市馄饨小笼包 56.摆摊卖炒粉炒面  57.摆摊卖肠粉 58.摆摊卖关东煮 59.摆摊卖早餐 60.摆摊卖炒田螺海鲜   61.夜市烧烤凉菜面食 62.油炸无骨鸡柳



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河南省 新乡市“食味居”餐饮小吃技术培训中心
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