宁夏夏盛实业集团有限公司

主营:酶制剂

夏盛 酸性纤维素酶食品级 11000活力 酶制剂生产厂家

¥140元/千克 中国 北京 朝阳区

产品属性

产地:
银川
品牌:
夏盛
产品名称:
酸性纤维素酶
型号:
酸性纤维素酶
主要成分:
酸性纤维素酶
有效物质含量:
99%
主要用途:
水解纤维素糖,本品可应用于饲料、纺织、酿造、果蔬汁加工,植物提取、食品等工业
性状:
白色粉末
重金属含量(Pb计):
0
包装规格:
25kg/桶
储存方法:
阴凉干燥处通风
保质期:
12个月

植物提取*细胞壁*纤维素酶

 

纤维素酶是由夏盛集团精选优良菌株,经液体深层发酵精制而成的****浓缩酶制剂。适用于饲料、纺织、酿造、果蔬汁加工、植物提取、食品等行业。

 

1.作用机理

纤维素是由吡喃葡萄糖通过β-1,4-糖苷键连接而成的高聚多糖分子。纤维素酶由三类组成:内切葡聚糖酶(C1酶);外切葡聚糖酶(Cx酶);β-葡萄糖苷酶(简称ßG)又称纤维二糖水解酶。C1-酶作用于不溶性纤维素表面,使结晶纤维素链裂开、长链纤维素分子末端部分游离,从而使纤维素链易于水化。Cx-酶主要包括内切β-1,4葡聚糖酶和外切β-1,4葡聚糖酶,作用于经C1-酶催化的纤维素,分解β-1,4糖苷键。前者是从高分子聚合物内部任意位置切开β-1,4键,主要生成纤维二糖、纤维三糖等。后者作用于低分子多糖,从非还原性末端游离出葡萄糖。β-葡萄糖苷酶可进一步将纤维二糖、纤维三糖及其它低分子寡聚糖分解为葡萄糖。

 

2.理化性质

外观:白色或灰褐色*

作用pH范围:pH2.5-7.5,****适pH为4.8

作用温度范围:30-80℃,****适温度为50℃。

 

3.产品酶活

纤维素酶酶活1.1万u/g

酶活单位定义(U):在50℃、pH4.8条件下,1分钟水解底物CMC-Na产生1μg还原糖(以葡萄糖计)所需的酶量定义为1个酶活单位。

 

4.使用方法

本品可应用于饲料、纺织、酿造、果蔬汁加工,植物提取、食品等工业,****佳使用方案因应用领域和生产条件等不同而有所改变。具体方案请咨询我们的*,用户也可以结合自己的工艺条件通过试验确定****佳使用方案。

 

5.包装规格

本品采用牛皮纸桶(25kg/桶)包装,也可按顾客要求进行特殊包装。

 

6.运输与贮存

运输时应避免日晒,贮存于阴凉干燥环境中(25℃以下可保存18个月)。


 

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