产品名称： 邻酸三钠
中文别称： 无水邻酸三钠
外文名称： trisodium phosphate anhydrous
CAS： 7601-54-9
化学式： Na3PO4
分子量： 380.12
标准： 企标
有无证： 无证
天然/合成： 合成
提取来源： 无水，到成都，价格要上调了
级别： 医药级
含量： 98%
外观： 白色粉状
包装： 25KG/牛皮纸袋 可拆分
成份： 到武汉价格重质的邻酸三钠和烧杯要煮5分钟
理化属性： 熔点：75 °C
类别： 天然食品
行业： 天然食品
领域： 品质改良剂
下延产品： 西式火腿、肉、奶酪、虾和蟹、罐头、果汁、饮料和奶制品
运用： 作品质改良剂，有****食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，由此****食品的结着力和持水性。中国规定可用于奶酪，大使用量5g/kg；在西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中大使用量为3.0g/kg；在罐头、果汁、饮料和奶制品中大使用量为0.5g/kg
用法用量：