拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要****脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， ****蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。

招生对象：农村有志青年、城市待业青年、应届毕业大学生、退伍军人、下岗职工及其他有创业****者，且想长期在饮食服务行业发展者，****、年龄、性别不限。

面条：滑爽、筋道、久泡不烂、这就是好拉面；汤：清香、肉香、鲜香融合在一起的拉面配汤才是好的正宗兰州拉面汤，河北育英培训中心有*技师任教、单人单间授课、配方准确、比例*，****、正宗、新潮、是我们的特点，希望想学技术的学员多转、多比、多看、再选学校。

兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉面，是兰州****风味小吃。传说起源于唐代，它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的*风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。