1. 采用离心机构设计，材质全部选用不锈钢制造，人性化，设计拆装方便，便于清洗
2. 甩网采用缝筛结构，比平网机械强度高，不易损坏，不易堵塞，蛋液过滤较好，无颗粒状杂志
3. 蛋壳利用立式绞龙自动提起并经蛋壳出料口排出，采用此种方式蛋壳中仅有1-3%的蛋液残留，大大提高蛋液收集率同时由于蛋壳被击碎缩小容积，实现了减量排放
4. 该设备产量大，每小时加工鲜蛋8000-10000枚
5. 该设备容积小，无需大车间，基本建设投资小，价格便宜
6. 全自动蛋壳分离器采用立式绞龙自提升，甩网缝筛结构，只需要将清洗好的带壳鸡蛋放入漏斗中，通过加速旋转产生离心作用，将鸡蛋自动打蛋液和蛋壳分离，经出料口流出蛋液，蛋壳由绞龙提升从废料口排出，节省人工，蛋液提取广泛应用于中小规模食品厂，机器操作简单快捷，故障率低，整机采用不锈钢，拆装方便，便于清洗。

应用于：鸡蛋干、饼干、面包、蛋卷、曲奇、火腿肠、肉丸、小面包、蛋黄派、月饼、蛋糕房设备、面包房设备、饮品店设备、休闲速食设备、西餐厅设备、茶餐厅设备、休闲食品厂设备等其他。