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主营:松花蛋,咸鸭蛋,皮蛋

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这道料理的变化很多,喜欢吃干烧香气的朋友可以在料理时把酱汁收干一些;爱在白饭上淋一些酱汁则可以在烹调时保留一些酱汁,随心所欲的吃法,就是让人百吃不厌的秘密喔

一歩一歩来:所有材料们

皮蛋切船型片沾地瓜粉后拍去多余粉。


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1. 取一碗,加点麻油倒入葱末及蒜末、辣椒、胡椒盐和均匀。2. 时间到后,拉出*倒入上步骤葱蒜,安阳鸭蛋变蛋的价格表,和均匀后以200度炸5分钟。

乘盘后洒上七味粉,即享用啦。

皮蛋煮到水滚再多煮一会,让蛋黄凝固,鸭蛋变蛋,之后冲水放凉用切蛋器切片


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先将豆腐入水煮或蒸一下,让多余的水分释放


将豆腐切成4等吸干水分后放入餐盘、容器


在豆腐上淋上喜欢的酱汁 (例如: 香菇素蠔油)

将皮蛋切成舟型

在抓上一指的肉松堆叠起来,就完成了!


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