隔夜饭再利用~皮蛋肉末粥

1.热锅后放入猪绞肉ˊ略为拌炒22.炒至肉末有香气颜色反白并加上少许胡椒粉提味33.接着加入酌量的水ˊ隔夜饭ˊ并放入排骨汤块煮滚44.用中小火滚个5~6分钟ˊ粥略为浓稠时再放入掰碎的皮蛋再次拌匀即可5简单快速就完成1个人的午餐囉~6虽然没有生米熬的口感ˊ但经济实惠ˊ又能消化剩饭ˊ还蛮不错的~~

黄瓜皮蛋汤的做法步骤：

11、黄瓜和皮蛋准备好。2、黄瓜去皮切片，皮蛋剥壳待用。3、锅内油烧热，下入黄瓜片翻炒片刻。 44、加小半汤碗清水。5、下入皮蛋，用锅铲将皮蛋铲碎。6、大火烧开后，加适量盐调味起锅。（烧开后的汤都呈白色了，很鲜的呢。）

小窍门1、皮蛋不需要用刀切，用刀切的话，皮蛋里的黄容易流出来，直接放锅里，铲化后，黄直接流在汤里了，再烧烧，汤就变白了。

芹菜皮蛋牛肉粒

简介 芹菜皮蛋牛肉粒近期我家很受欢迎的菜菜，每次还在锅里炒着，小瑶就能闻香而至，眼巴巴地看着锅芹菜皮蛋牛肉粒近期我家很受欢迎的菜菜，每次还在锅里炒着，小瑶就能闻香而至，眼巴巴地看着锅里。只要有这道菜，老大绝1对能多吃一碗饭，让我十分有成就感的说。里。只要有这道菜，老大绝1对能多吃一碗饭，让我十分有成就感的说。

材料

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