双椒拌皮蛋好吃的关键秘诀就是辣椒要经过烧制，从前的农村人是将辣椒埋在柴禾燃烧后的灰烬里，用灰烬的余热把辣椒烧成虎皮状，现在虽然找不到烧柴禾的土灶了，自动变蛋机器，只要想吃还是有办法的，周口自动变蛋机器供应，这才是吃货的本色嘛。

原料：皮蛋3只，青椒1根，商丘自动变蛋机器图片，红椒1根，生姜丝、蒜末、葱花、醋、生抽、芝麻油、辣椒油各少许。

准备工作：皮蛋剥好后切成月牙瓣，青红辣椒用刀拍扁后剜去辣椒籽。

做法步骤：

　　1、锅置于火上并倒入少许食用油，漯河自动变蛋机器厂家*，将青红辣椒的皮朝下放在锅里，开小火。

　这次的皮蛋豆腐加了点榨菜在里面，味道更好，推荐给大家做来尝一尝。

原料：

皮蛋、榨菜、内酯豆腐。

调料：

香油、鸡精、白糖、盐。

准备工作：

　　榨菜切成碎末，皮蛋剥好后用筷子夹碎，豆腐倒出搅碎。

做法步骤：

　　1、把榨菜碎、皮蛋碎和豆腐碎到在一起，加入盐、鸡精和少量白糖搅拌均匀。

　　2、食用前滴入少许香油即完成。　三伏天没有胃口吃饭的时候，我****喜欢做的菜就是双椒拌皮蛋，这可是我奶奶****拿手的夏季开胃菜，酸酸辣辣的味道绝1对能让你胃口大开，是嗜辣人士不可多得的家常开胃菜。

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