明火炒酱锅 大型全自动搅拌炒酱锅 均匀炒制不附沾锅

　　调味酱是用于烹饪、佐餐调味的各式酱料的总称，历来是餐桌和厨房中不可或缺的调味佳品。我国调味酱种类丰富，不同地区酱类产品有着不同的风味特征，北方调味酱口味浓重， 如甜面酱、花生酱、豆类发酵酱等；贵州调味酱口味偏辣，如豆豉辣椒酱、油辣椒等；广 式调味酱口味相对比较清淡，如黄豆酱、海鲜酱等。近年来，随着我国餐饮业的发展和消 费者饮食生活水平的提升，人们对调味酱的消费习惯也在不断变化，主要表现为区域性调 味酱开始相互融合，逐渐成为流行全国的酱类产品。

　　酱料炒锅特点

　　1.容积大，产量高，炒制效果好。

　　2.火力大，*的燃烧装置，升温快，温度高，炒出的物料色泽鲜艳，口味纯正。

　　3.不糊锅，*的搅拌装置，可以覆盖锅体的每一个角落，使物料不糊锅，搅拌均匀，特殊的结构设计，可使物料短时间内混合均匀，达到视频加工工艺要求，****产品品质。

　　4.出料方便快捷：液压双缸翻锅出料，使出料变得更方便快捷。

　　5.自动测温：测温控头与物料接触，直接测量物料温度，测温准确。

　　6.设备材质为不锈钢304，外表美观，易清理，全自动化控制，只需人工按按钮即可，大大降低劳动强度。

　　7.节能环保，采用红外线节能灶头，节能率达40%以上，安全稳定无明火，节能更环保！

　　明火炒酱锅 大型全自动搅拌炒酱锅 均匀炒制不附沾锅