沈家洪城重庆火锅加盟经营管理模式

1、直营管理模式。公司总部直接****开办分店，并作为旗舰店直接运营管理。

2、联合经营管理模式。

(1)加盟者和公司共同选址经营连锁店，由加盟商负责店面、店内装修、房屋租金、启动资金。

(2)公司负责加盟费、品牌使用费、品牌保险金、人员培训费等各项培训费用。

(3)公司和加盟商根据实际情况，协商确定双方所占股份比例。

(4)公司选派店长、副店长及员工，按照公司旗舰店模式进行管理经营。加盟者可派专人驻店监督。

3、特许加盟模式。加盟主为该连锁店****终经营执行者，由沈家洪城重庆火锅加盟总部统一形象、统一管理，加盟者交纳加盟费，品牌使用费、品牌保证金等，正式运营后，由加盟者自主经营管理。

本文来源于沈家洪城

重庆火锅加盟店该如何做好价格*工作呢？

随着人们对于餐饮的需求度越来越大，消费者对于重庆火锅加盟店有着巨大的需求，火锅加盟店成为创业者的创业选择，那选择火锅加盟店该如何做好价格*工作呢？下面我们就来详细的和大家了解一下吧！

1高高结合法起点****益也高。以高质量火锅、高.档次的环境、高品位的装修、高水平的服务吸引高层次的顾客。风险大、利润也大，进入良性循环后收益也很大。

2品牌垄断法*的锅品、*的配方、专利火锅产品，可用较高的价格经营火锅，但品种的风味特色要保持不变。

3高低结合法在开业初期，以高质量火锅、高水平服务、较低廉的价格迎接顾客。可以很快赢得顾客、树立形象、打开局面，实现正常经营。

4大众化法以大众火锅品种、大众化的价格低价供应，以薄利多销为主。重庆火锅加盟认为这个定价的方法是现如今的火锅连锁店的创业者们****常用的一种定价的方法，也是消费者****买账的一个方法。

本文来源于沈家洪城

沈家洪城重庆火锅加盟特色

 重庆火锅加盟沈家洪城重庆火锅博众长、提精髓、创醇和厚重，麻辣柔和，食无药味的火锅，做到了食不上火。其味宜老少，通南北。锅底经过不断探索、改良、刻苦钻研，富含维生素、蛋白质、锌、钙等多种营养成分。具有开胃、*、食后不上火等特点。

餐厅以都市时尚风格为装饰主题、为您提供休闲、聚会、购物小憩、情侣约会等快捷*的用餐场所。同时将以****、专注细节及低廉的价格为您提供****的服务。

“沈氏老火锅”起源于清末民初。据老重庆人回忆道：当时众人围在大铁锅前，涮着刚从宰牛场出来的新鲜毛肚，打着牙祭的人连呼安逸、霸道，未吃到的人则紧盯锅中，心急如焚。自上世纪八十年代末，位于重庆临江门桥坎下，“沈氏老火锅”又以“临江门洞子老火锅”再现江湖，时常引得过往人群闻香欲滴，每天生意门庭若市，街坊邻里无不羡慕称奇，是****老的老火锅*。

到了八十年代末期，“沈氏老火锅”第三代传人沈洪存不忘祖训，秉承“实实在在沈家人，地地道道老火锅”的经商理念，同时又坚持“博采众长、推陈出新”的经营方针，将“洞子老火锅”更名为“沈家洪城老火锅”。

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