重庆火锅加盟哪家好？看看本文就知道！ 

     说到重庆火锅，真是全国无人不知无人不晓了。那么有人知道重庆火锅加盟哪家好吗？我想这个问题一定把大家难道了吧！到底重庆火锅怎么加盟呢？加盟费用怎么样呢？那么，今天重庆沈洪存餐饮管理有限公司重庆火锅加盟总部就来告诉大家重庆火锅加盟哪家和重庆火锅怎么加盟这两个问题吧。

      重庆火锅又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是汉族传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

     重庆火锅加盟哪家好？首先重庆人吃火锅的豪放与气吞山河之势是其他地区无法相比的，这正是巴渝饮食文化的体现，是古老巴民族勇武豪放性格和饮食文化心理的表现。关于重庆火锅怎么加盟，我们还要知道重庆火锅起源于两江交汇的码头文化，传统的手工炒料工艺技术已经得到广泛使用，但与当初相比，无论是炒料，还是食材、器皿等，都已经发生了变化。

     沈家洪城老火锅不仅备受消费者的追捧，就连创业者也对其青睐有加。那么，对于没有创业经验的人而言能加盟这个项目吗？当然可以，因为总部给予的扶持是十分*的。沈家洪城老火锅加盟总部会*一对一的****方案，一对一的入门经营方案辅导，一对一的营运、营销方案支持，****团队*带店筹建确保成功开店。沈家洪城老火锅加盟总部还有服务于各店的研发技术中心和物配中心，新品持续推出保障各店的市场优势，准确、快捷的物料配送，保障店面的正常经营。

本文来源于沈家洪城

重庆火锅加盟项目介绍

沈家洪城重庆火锅，连吃数天不上火，不腹泻等特点。久而久之，“沈家洪城老火锅”便逐渐在食客中盛传开来，至今在广大民众之中有很好的消费习惯和味道口碑。通俗明了的“沈家洪城老火锅”背后其实承载了厚重的重庆老火锅文化，也见证了重庆本土老火锅的发展历程。

”沈家洪城老火锅“品牌正朝着集约化、规模化、多元化发展，在发展的过程中，始终坚持“诚信为本、务实求精、思变*、聚才造福”的经营理念，不断****品牌核心竞争力，努力打造中国老火锅第.一.品.牌，让每位合作伙伴实现餐饮梦想，体验事业成功的喜悦！

本文来源于沈家洪城

重庆火锅加盟顾客消费行为分析

消费是一个综合概念，消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等：

a、消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系，体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足，直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型;

b、消费结构是顾客各种消费支出的比例，其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系;

c、消费方式有个人、家庭、商务、团体等，不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同;

d、消费习惯体现在，对就餐环境、氛围、品牌、风味、经济等方面形成的习惯。

      *什么样的消费群体也就决定了你开的火锅店的类型：一般来说豪华型火锅店服务对象以高收入者居多;大众型火锅店价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切，座位率与周转率较高。

“沈氏老火锅”起源于清末民初。据老重庆人回忆道：当时众人围在大铁

锅前，涮着刚从宰牛场出来的新鲜毛肚，打着牙祭的人连呼安逸、霸道，未吃到的人则紧盯锅中，心急如焚。自上世纪八十年代末，位于重庆临江门桥坎下，“沈氏老火锅”又以“临江门洞子老火锅”再现江湖，时常引得过往人群闻香欲滴，每天生意门庭若市，街坊邻里无不羡慕称奇，是****老的老火锅*。