小型蔬菜真空油炸机是油炸机行业中含油量低、****率、节省油量的一款新式全自动节能油炸机。此设备为小型果蔬油炸机、休闲食品油炸机。

小型蔬菜真空油炸机性能特点：

1、加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于负压状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至避免氧化作用(例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等)所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分(自由水和部分结合水)会急剧蒸发而喷出，使*形成疏松多孔的结构;

2、自动控制温度和压力(真空度)，无过热、无过压，确保产品质量和安全生产;

3、脱油采用变频调速，适合含油率低和含油率高的所有产品;

4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，****水的反复使用率，减少油的损耗;

5、油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费;

6、该机采用****304不锈刚材料制成，具有工效*稳定、安装使用方便等特点

 小型蔬菜真空油炸机真空油炸工艺流程：

原料-筛选-清洗-切片（切段）-杀青（护色）-沥水-冷冻-浸渍（真空浸渍）-清洗-沥水-真空油炸-真空脱油-调味-产品包装-入库。 

本公司设备可按您要求加工定制，根据材质不同、价格有所不同，欢迎来电咨询。

该小型蔬菜真空油炸机设备适用于：
1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。
2、蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
3、肉食类：如牛肉、鱼片，虾、章鱼等。
4、干果类：青豆、蚕豆，花生米等。

四海丰真空机械厂家（http://www.zkyzj.cn/cpzx-xx/）简介：

四海丰真空机械厂家生产小型蔬菜蔬真空油炸机、速冻机、蔬菜清洗机、真*装机等多种产品，质量达到国内****水平.。公司自成立伊始，就致力于为用户提供多方位、多角度的服务：根据用户的实际生产需求，提供合理的厂房及屠宰工艺布局方案；为用户提供****的设备及配件的设计、制造、安装等服务。竭诚欢迎国内外新老客户光临我公司，参观考察，合作洽谈。