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蛋糕柜如何使用才省电

发布时间:2016-05-09174次浏览


蛋糕、幕斯等糕点食品由于存在水分、奶油比较多,因此在存放的时候蛋糕保鲜柜中的温度不易太低,而且蛋糕保鲜柜要有加湿功能,这样冷藏之后的蛋糕才更有口感。下面上海之超橱柜就给大家讲讲蛋糕柜如何使用才更省电:
(1)蛋糕的合适存放温度是8~10℃,此时蛋糕的口感最好。因此蛋糕柜内温度要调节适宜,在盛夏蛋糕柜的冷藏室温度宜为5℃比定为8℃每月多耗电十几千瓦时,而且保鲜差。
(2)立式蛋糕冷藏展示柜要做好清洁工作,经常保持蛋糕柜背部清洁,冷凝器和压缩机的表面灰尘影响散热效果,多耗电。
(3)在光线较好的房间,蛋糕边柜内的照明灯可拧下不用,省电,还可减少因灯的温升。
(4)蛋糕保鲜柜要摆放正确,和墙体之间留一定距离,保证散热。
(5)高级冷柜要及时除霜,一般蛋糕柜内蒸发器表面霜层达5毫米时就应除霜,如持霜太厚会产生很大的热阻,影响冷热交换,制冷效果差,耗电量增多。
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