供应药用级符合中国药典
规格:500g 20kg 25kg
苯甲酸钠,也称酸钠,是一种有机学式为C7H5NaO2,是一种白色颗粒或晶体粉末,无臭或微带气味,味微甜,有收敛味,相对分子质量为144.12,在空气中稳定,易溶于水,其水溶液的pH值为8,可溶于乙醇。
苯甲酸及其盐类是广谱微生物但它的有效性依赖于食品的pH值。随着介质酸度的增高其抑菌效力增强,在碱性介质中则失去抑菌作用。其防腐的适pH值为2.5~4.0。
苯甲酸钠用途:
1、主要用作食品防腐剂,也用于制染料等
2、用于医药工业和植物遗传研究,也用作染料中间体剂和防腐剂
3、防腐剂微生物剂。
4、苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外,也可作为饲料的防腐剂。
5、该品用作食品添加剂(防腐剂)、医药工业的剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。
6、用作胆红素试验的助溶剂、食品添加剂(防腐剂)、医药工业的剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体。