供应药用级苯甲酸符合中国药典
苯甲酸(Benzoic acid)一种芳香酸类有机化合物,也是的芳香酸 ,分子式为C7H6O2。由胶制得,故称酸。熔点122.13 ℃,沸点249.2 ℃,相对密度(15/4 ℃)1.2659。外观为白色针状或鳞片状结晶。100 ℃以上时会升华。微溶于冷水、己烷,溶于热水、乙醇、苯和等
苯甲酸以游离酸、酯或其衍生物的形式广泛存在于自然界中。主要用于制备苯甲酸钠防腐剂,并用于合成染料;还用于制增塑剂、媒染剂剂和香料等。可由在二氧化锰存在时直接氧化制得;或用水蒸气将苯二甲酸酐脱羧制备
(1)防腐剂
苯甲酸和苯甲酸钠有和生长的作用,且低毒无味,因而它们广泛地用作防腐剂。在微酸性介质中,仅0.1%浓度的苯甲酸可生长。改变pH值对苯甲酸盐的作用和抑菌作用影响很大,在减性介质中其效果明显降低,pH值在2.5~4.5时效果 。
在食品工业中,苯甲酸,苯甲酸钠可作酱油,泡菜、苹果酒、果汁、饲料等的防腐剂。在品、牙膏、香粉等中,苯中酸和苯甲酸钠也作防腐剂。苯甲酸钠在水中有较大的溶解度,通常用得更多一些,但它的pH值较高和抑菌能力比苯甲酸弱得多。
苯甲酸、苯甲酸钠、苯甲酸苄酯等都可以用于制造各种分别治疗关节炎、皮肤病等,还可用作局部ma剂。苯甲酸可以制作苯甲酸水杨酸软膏,苯甲酸水杨酸软膏是以苯甲酸、水杨酸为主要原料,加入羊毛脂、黄凡士林制成的药剂。其中,苯甲酸与水杨酸联合,可以治疗成肤病,浅部如及等疾病。
(3)定香剂
苯甲酸可以用作果汁饮料的定香剂。可作为膏香用入薰香香精。还可用于巧克力、柠檬、橘子、子浆果、坚果、蜜饯型等食用香精中。烟用香精中亦常用之。因苯甲酸的溶解度小,使用时须经充分搅拌,或溶于少量热水或乙醇。在清凉饮料用的浓缩果汁中使用时,因苯甲酸易随水蒸气挥发,故常用其钠盐。