上海思峻机械设备有限公司

主营:乳化机、分散机、均质机、研磨机、胶体磨、混合机

GRS2000食品增味剂均质机

¥88000元/件 中国 上海 嘉定

产品属性

品牌:
其他
类型:
高速分散均质机
适用场所:
工业生产用
动力类型:
电动
物料类型:
固-液
应用领域:
食品工业
加工定制:
型号:
GRS2000/4
每次处理量:
0-100mm
转速范围:
0-14000r/min
容积:
0-1000L
电机功率:
2.2kw
外形尺寸:
450*350*750mm
重量:
45kg

一、设备名称:

 

食品增味剂均质机,香肉熏精乳化机,着色剂分散机,进口食用香精研磨分散机,食品混合机,高剪切食品研磨分散机

 

二、食品增味剂也可称为风味增强剂或鲜味剂。

 

增味剂是指补充或增强食品原有风味物质。一些食品添加增味剂后,呈现鲜美滋味,增加食欲和丰富营养。食品鲜味剂不影响酸、甜、苦、咸等4种基本味和其它呈味物质的味觉刺激, 而是增强其各自的风味特征, 从而改进食品的可口性。

 

 

三.设备特点及工作原理:

 

SGN高剪切均质机,主要用于微乳液及超细悬浮液的生产。由于工作腔体内三组分散头(定子+转子)同时工作,乳液经过高剪切后,液滴更细腻,粒径分布更窄,因而生成的混合液稳定性更好。三组分散头均易于更换,适合不同的工艺应用。该系列中不同的型号的机器都有相同的线速度和剪切率,非常易于扩大生产。适宜的温度,压力与粘度参数与DISPCRSING一样。也符合CIP/SIP清洁标准,适合食品及医药生产。

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食品增味剂均质机是由电动机通过皮带传动带动转齿(或称为转子)与相配的定齿(或称为定子)作相对的高速旋转,被加工物料通过本身的重量或外 部压力(可由泵产生)加压产生向下的螺旋冲击力,透过胶体磨定、转齿之间的间隙(间隙可调)时受到强大的剪切力、摩擦力、高频振动等物理作用,使物料被有 效地乳化、分散和粉碎,达到物料超细粉碎及乳化的效果。

 

 

四、食品增味剂均质机结构:

 

SGN研磨式分散均质机是由胶体磨和分散机组合而成的高科技产品。

 

****级由具有精细度递升的3级锯齿突起和凹槽。定子可以无限制的被调整到所需要的与转子之间的距离。在增强的流体湍流下,凹槽在每级都可以改变方向。

 

第二级由转定子组成。分散头的设计也很好地满足不同粘度的物质以及颗粒粒径的需要。


GRS2000 系列的线速度很高,剪切间隙非常小,这样当物料经过的时候,形成的摩擦力就比较剧烈,结果就是通常所说的湿磨。定转子被制成圆椎形,具有精细度递升的3级锯齿突起和凹槽。定子可以无限制的被调整到所需要的与转子之间的距离。在增强的流体湍流下,凹槽在每级都可以改变方向。高质量的表面抛光和结构材料,可以满足不同行业的多种要求。

 


 

五、食品增味剂均质机设备选型表:

 

型号

标准流量

L/H

输出转速

Rpm

标准线速度

m/s

马达功率

KW

进口尺寸

出口尺寸

GRS2000/4

300-1,000

14,000

44

2.2

DN25

DN15

GRS2000/5

1,000-1,500

10,500

44

7.5

DN40

DN32

GRS2000/10

3,000

7,300

44

15

DN50

DN50

GRS2000/20

8,000

4,900

44

37

DN80

DN65

GRS2000/30

20,000

2,850

44

75

DN150

DN125

 

食品增味剂均质机,香肉熏精乳化机,着色剂分散机,进口食用香精研磨分散机,食品混合机,高剪切食品研磨分散机

 

信息来源:www.sgnprocess.cn

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