时时果蔬：生鲜经营如何盈利，三大妙招直击痛点

       生鲜行业自古以来就是一个辛苦行业小本生意，但是生鲜要是做得好，也能发家致富，走上人生巅X峰。比如某生鲜店老板小A，东拼西凑凑的钱开的****家店，半年时间就赚回来了，现在单店一个月5万多的纯利，早就超越了*城市的社平；另一个生鲜店的老板小B，自己找了个品牌加盟，又有品牌送货，然后又去招聘了一个比较靠谱的店长，每天就在手机上看看销售额，一个月也能挣个三四万。所以：生鲜行业可以*也可以赚大钱、生鲜行业可以不那么辛苦、生鲜行业也是有妙招可寻的。

       今天我们就给大家推荐三大妙招直击现在生鲜经营者的痛点：

       一、薄利多销，****流转：

       生鲜行业之所以能够以较低的利润实现较高的收益，是因为这个行业是按照每天来计算收益的，就是你的绝大多数产品在当天就要卖出去，而其他零售行业的销售周期长，当你销售出去的时候完成了50%的利润率的时候，生鲜可能已经完成了十次10%的利润率，自然流转速度决定了生鲜的收益。另外，生鲜的高速流转同样可以降低损耗，进一步提升利润率。

       二、减少中间环节，降低成本：

       很多蔬菜在地里面的时候几毛一斤甚至几分钱一斤，到消费者手中就得一两块，甚至更高，生鲜的价格高不在于生产环节，而在于流转环节，从农场到一批，从一批到二批三批再到零售端，经过的环节不仅层层加价，而且每个环节产生的损耗、运输费用、人工费用使得生鲜的终端售价居高不下。要提升利润空间，降低销售价格，就必须要做到减少中间环节来降低成本。

       三、组合式销售，满足多样化需求：

       生鲜零售归根结底是零售行业，必须以****X大限度满足消费者的需求，既要满足消费者的日常所需，又要满足消费升级大趋势下的个性化需求，还要满足消费者一站式购物的便捷需求。这就要求在食材方面做到产品丰富、品类齐全，方便消费者才吃的方面能够有选择超市才能被选择。

       做到这三点说难也难，说容易也容易，一般人要想做到减少中间环节降低成本都是一件难事，但是有一些品牌专门做生鲜供应链的优化，比如四川*品牌时时果蔬，通过多年的努力，打通了农场基地到生鲜零售的流通环节，降低了运输和流转的成本，实现了价格优化。同时进行品类梳理，整合了包括蔬菜水果、米面粮油、蛋禽鱼肉、调味调料等厨房全品类食材1000多种，为消费者打造便捷的一站式购物。经过综合梳理，时时果蔬同时推出量贩式销售，用批发的价格进行零售式销售，让利消费者，提升流转速度。经过几年的发展，时时果蔬在上海、重庆、山东、四川等多个省市开设数十家门店，帮助百万家庭吃上新鲜、健康、*的食材，同时通过招商加盟帮助多名年轻的创业者实现了****梦想。