陕西的省会是西安，曾经是中国的首都，它有着超过六千年的历史，西安是世界上****个拥有超过一百万居民的城市。这也使之成为世界上****有历史价值的城市之一。或许这个城市********的就是地下陵墓，里面有着*俑，两千年前，中国皇帝下令让超过七十万的劳工来建造这只庞大的*。让他一起神归尘土，做死后的守护。西安的另一个里程碑式的历史遗迹，是西安钟楼，它标志着丝绸之路的起点，这条****的国际商道为外来美食文化进入中国创造了条件。特别是小吃文化。其影响在市中心的市场尤为重要。这个市场汇集了中国****美味、****特别****有趣的街头小吃。现在，请跟着我的脚边品尝一下西安****具特色的街头小吃吧。其中****具特色的就是牛羊肉泡馍。

羊肉泡馍是陕西乃至整个西北一带****具代表性的美食之一。在古代称泡馍为“羊羹”，是由战国时期演变而来。泡馍的制作过程精细，连吃法也别具一格，历来为中外食客所赞叹。明日立冬，已明显感觉凛冽的寒风袭来，这时候吃羊肉，，暖中*，还能温*血，开胃健脾。****适合来一碗热气腾腾的“羊羹”，就着泡馍和开胃的糖蒜，****是暖胃耐饥的滋补佳品。

西安****具盛名的传统小吃，来西安就得“咥”牛羊肉泡馍！

****正宗的传统口味让您称雄市场，*****之路！

要么不学，要学就学****正宗****地道的西安牛羊肉泡馍！西安食润等你来

老陕牛羊肉泡馍产品介绍：

牛羊肉泡馍是西安****具特色，****有影响的地方传统小吃，古代称为“羊羹”。特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人，余味无穷，具有暖胃功能。牛羊肉泡馍的烹饪技术要求很严，吃法也很奇特。有羊肉烩汤，即顾客自泡自吃。也有干泡的，即把汤汁完全渗入馍内，吃完馍、肉，碗里的汤也被喝完了。还有一种叫“水围城”，就是宽汤大煮，把煮熟的馍、肉放在碗中心，四周上汤汁。这样清汤味道鲜美，肉烂而香，馍韧入味。若再佐上辣酱、糖蒜，更有一番风味。 西安的牛羊肉泡馍馆很多，其中*有“老孙家”、“同盛祥”、“天赐楼”和“义祥楼” 等，克林顿等各国政要来西安观光“老孙家”羊肉泡馍是必吃的传统美味。

传说大宋皇帝赵匡胤称帝前受困于长安，终日过着忍饥挨饿的生活。一天，他来到一家正在煮制牛羊肉的店铺前，掌柜见他可怜，就让他把自带的干馍掰碎，然后给他浇了一勺滚烫的肉汤放在火上煮透，赵匡胤狼吞虎咽的吞食，感觉到这是天下****好吃的美食。后来，赵匡胤黄袍加身作了皇帝，仍不忘当年吃过的牛羊肉泡馍，同文武大臣专门找到这家牛羊肉饭铺，吃了牛羊肉泡馍，任然感觉到鲜美*，胜过山珍海味，并重赏了这家店铺的掌柜。皇上吃泡馍的故事一经传开，牛羊肉泡馍成了长安街上的****小吃。北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的赞美诗句。

陕西的省会是西安，曾经是中国的首都，它有着超过六千年的历史，西安是世界上****个拥有超过一百万居民的城市。这也使之成为世界上****有历史价值的城市之一。或许这个城市********的就是地下陵墓，里面有着*俑，两千年前，中国皇帝下令让超过七十万的劳工来建造这只庞大的*。让他一起神归尘土，做死后的守护。西安的另一个里程碑式的历史遗迹，是西安钟楼，它标志着丝绸之路的起点，这条****的国际商道为外来美食文化进入中国创造了条件。特别是小吃文化。其影响在市中心的市场尤为重要。这个市场汇集了中国****美味、****特别****有趣的街头小吃。现在，请跟着我的脚边品尝一下西安****具特色的街头小吃吧。其中****具特色的就是牛羊肉泡馍。

羊肉泡馍是陕西乃至整个西北一带****具代表性的美食之一。在古代称泡馍为“羊羹”，是由战国时期演变而来。泡馍的制作过程精细，连吃法也别具一格，历来为中外食客所赞叹。明日立冬，已明显感觉凛冽的寒风袭来，这时候吃羊肉，，暖中*，还能温*血，开胃健脾。****适合来一碗热气腾腾的“羊羹”，就着泡馍和开胃的糖蒜，****是暖胃耐饥的滋补佳品。