兰州拉面

改革开放以来,国内经济迅猛发展,人民生活水平已上一个新的台阶,人们已经不能仅仅只满足吃饱肚子,而是更注重健康,注重饮食质量,但如今市场饮食环境却越来越让人担忧,各类饮食安全问题已经引起****和群众的高度重视.在这样一个大的社会环境中,*市场前景非常看好，为此,我们推出传统绿色核心技术(保密配方),旨在为社会大众提供更健康的生活质量,为有志创业的朋友提供前景广阔的生意门路,人无我有,人有我新。

   学习中手把手的传授、*****配制讲解，学员亲手操作、理论结合实际，保证每一位学员抱着希望而来，带着满意成果而归，学*概是7天左右，根据个人的学习情况来看，不限时间，包教包会。

一、西安食润小吃营养早点培训：无钒油条（送油条配方）、油饼、杭州小笼包、蒸饺、大包子（肉馅。素馅）、五谷豆浆、千里香馄饨（骨汤、鸡汤、传统）、豆腐脑、鸡蛋汤、胡辣汤、各种粥、油饼、炸饺子、茶鸡蛋。

学习无矾油条赠送豆浆、豆腐脑技术、学员亲自实践油条培训，老师手把手的教您大油条的制作方法。

二、兰州拉面分四类：

1、基础型拉面课程：家常做法、汤料配方

2、常规型课程：清汤 混汤

3、****型课程：传统汤料配方、清汤 混汤

4、专营店型拉面课程 ：清汤 混汤 *红烧*配方学费

西安食润小吃培训：都教麻辣烫，比的却是味道！

培训内容：骨汤麻辣烫、串串香麻辣烫，碗装麻辣烫，红汤、白汤，味碟蘸料

西安食润有200项小吃，任你选择，想学技术就到西安食润。

兰州拉面馆及配套项目

　　授课内容：(实操)

　　一、面团调制技术

　　1、和面的要点及配方

　　 2、饧面的条件及要求

　　3、留条的要求及手法

　　 4、出条的要点及手法

　　二、制汤面技术

　　1、老汤的制作工艺及配方　　2、特色麻辣汤制作及配方

　　3、韩式冷面汤制作及配方

　　三、炝拌菜制作技术

　　1、中式拌菜15种　　

2、韩式拌菜10种

　　四、酱卤制品技术

　　1、酱罐的调制及配方(肘子、排骨、猪手、腱子肉、鸡翅、鸡架、鸡脖子、猪肚、豆腐卷等、粉肠、肉肠、酒肠、松仁小肚、金丝卷、罗汉肚、肝肠等)。

　　2、卤水的调制及配方(鹅头、鹅翅、猪肚、大肠、豆腐、鸡蛋、*肚、鹅肝、猪心等)。

　　注：学期无限，学会为止、学费1680、一对一教学、学员亲自操作、保证毕业后可以*开店

西安食润兰州牛肉拉面职业培训学校作为国内*的拉面****培训机构,自成立以来不断革新,力求提升教学质量,服务广大学员,为学员提供****的技能－－拉面培训,****完善的开店支持*让学员完成自己的创业梦想！

****正宗兰州牛肉拉面技术培训，从****基础的和面开始培训，揉面，拉面，拔稷子，煮肉，调汤，炸辣子油，还有配方。把基本功学会以后，就开始教兰州正宗的清汤牛肉拉面，纯汤牛肉拉面，红烧牛肉拉面，酸菜牛肉拉面，以及一些特色面，例如*面、炸酱面、打卤面、羊肉面片、刀削面、凉面、炒拉条、大盘鸡等。还有几十种凉菜制作、以及店面经营管理、成本核算等。

培训期无限，学会为止。为保证教学质量，学校郑重承诺，学员随到随学，包教包会，一期不会，下期****再学，直到学会为止。学习期满，有任何问题可以随时联系我们。

学校承诺一次性收取学费，不再收取任何费用。学费包括学员在校及实习期间学费、培训材料费、住*、伙食费、考证费、课件费等。为保证教学质量，我校郑重承诺：随到随学，一期不会，下期****再学，直到学会为止。由名师手把手教学，亲自指导每一位学员学习。学员如需自己开店创业，培训中心的老师做技术指导及经营策划指导，常年提供跟踪服务。