麻辣烫四川****的小吃，那麻辣烫这么好吃它是怎么做的呢？，西安食润****小吃培训机构，****的老师为你耐心的简介，实际的操作，手把手的教学，一对一的课程，是你们****的创业平台。****培训各类创业小吃技术，西安食润麻辣烫大胆探索实践，综合了麻辣烫、串串香、火锅、涮烫、涮羊肉等的优点与精华，采用中香料药材和天然植物配方，把熬制的“奇味香料”与“鲜香汤”共同调兑，再直接放入各种食品，短短几分钟就能食用，既能像烧烤那样穿成串烫熟让人一把把地拿着吃，又能装成碗吃。去掉了火锅、麻辣烫、涮羊肉等食品中的口味单一、噪辣、油腻、上火等缺点，其特色是涮过的食品奇香四溢， 滑嫩甘甜 ，柔软鲜香，清爽适口，油而不腻，爽口又爽心，越吃越想吃。凡是吃过的客人都说，那种味道颇似蚂蚁咬舌头，震颤全身，辣似魂儿出了身体，*忽浓郁，鲜似天簌之音绕梁，三日不绝，特别是那种难以形容的香味，令人垂涎欲滴。自然独到的口味让食客们一个个赞不绝口，流连忘返!

具体培训内容

1、麻辣烫原料及香料的特点及作用；

2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用；

3、清油麻辣烫底料的炒制方法；

4、牛油麻辣烫底料的炒制方法；

5、清香型麻辣烫底料的炒制方法；

6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法；

7、不同麻辣烫味型的调制技术；

8、老油的清洗、提炼技术；

9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术；

10、常见味碟制作技术；

11、高汤的制作技术；

12、菜品搭配禁忌；

13、麻辣烫店选址技巧；

欢迎报名参加西安食润小吃培训中心！！

不需厨师，无厨房无油烟，技术要求底，操作环节少，管理简单，****，麻辣烫配料品种繁多，小到豆腐片大到海鲜。配上佳斯顿独****作方法让其口味*：不干辣、不燥热、油而不腻、清爽自然，不上火、不长痘、香味持久、久煮不变味、不变色，不使用任何*化学物质；安全放心 西安食润在制作底料时，采用*的底料搭配来调配麻辣烫高汤，高汤久煮仍可芳香四溢，材料久煮仍可保持原汁原味、不变色不发白，天然健康，吃得放心。 西安食润****技术导师亲自指导培训，包教包会，学会为止，让学员*的能拥有一技之长。

西安食润小吃培训中心****培训：早餐、烧烤，砂锅、卤肉、火锅、串串香、饼类、西安特色小吃等200项技术。

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麻辣烫是起源于四川的地方特色小吃，重庆叫麻辣烫，四川叫冒菜。它是川渝地区****有特色，也****能代表“川味”的一种饮食文化。川渝地区，或大或小的麻辣烫店家及小摊，遍及大街小巷，可谓是川渝城市中的一道亮丽风景。其****主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿，后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，才发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫。

麻辣烫作为川渝地区****有特色的饮食，无可不烫，无味不有，看上去娇嫩欲滴，尝之却是微辣，不由得继续食之以解馋，却是辣气愈演愈烈，至至不得已弃之，而意犹未尽。是非常受年轻男女喜欢的。

麻辣烫是食物平民化的归宿。制作一碗麻辣烫，其实很简单，无非是把一些看似不相干的东西，细细地穿在了签子上，放在一起，然后一股脑儿地往高温里推，*是赴汤蹈火。就如这个世界，美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、红的、绿的、蓝的、紫的、黑的、白的；帝王将相、贩夫走卒、三教九流、五花八门地凑在了一块儿，便会慢慢融合，相互渗透，互相沾染了彼此的味道，****后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味，一些不相干的事物，由此构成一个和谐的整体，再也不能分开。

麻辣烫是咱全国各地人们都非常喜欢的，每次路过年轻人多的地方，只要有麻辣烫摊位都人爆满。想要学习麻辣烫技术的就到西安食润。师傅手把手，一对一*。让你学到*的****的技术。赶快联系我们吧！！！