哪里能教做麻辣烫技术?学正宗四川麻辣烫的做法 。西安食润****小吃培训学校,联系我可以一份学费学两个人,郑重承诺:包教包会;学会为止;随到随学;*的手把手教学,学不会不收费;后期指导长期****。欢迎来电咨询,恭候您的到来
西安食润麻辣烫具体培训内容
1、麻辣烫原料及香料的特点及作用; 2、麻辣烫原材料的识别、鉴定、加工及运用; 3、清油麻辣烫底料的炒制方法; 4、牛油麻辣烫底料的炒制方法; 5、清香型麻辣烫底料的炒制方法; 6、浓香型麻辣烫底料的炒制方法; 7、不同麻辣烫味型的调制技术; 8、老油的清洗、提炼技术; 9、常见菜品的制作、保管、保鲜技术; 10、常见味碟制作技术; 11、高汤的制作技术; 12、菜品搭配禁忌; 13、麻辣烫店选址技巧;
14、开店的注意事项及成功法则
另外学员可以不限制的一直到学会为止,有问题随时可以回来重新学习,凡是我们这边培训出去的学员我们都会定期跟踪指导 我们的教学方式是:一对一包+手把手教会、随到随学、理论结合实际,亲手做出试味、开店经验指导、进货地址提供…… 现本中心鼓励创业特惠活动,欢迎您的来电咨询! 跟别人的不同点在于,我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员,而不像很多加盟培训那样,受制于总店。
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麻辣烫
麻辣烫,在街头随处可见的一项小吃,一个小摊前面总是聚集了无数的年轻人。麻辣烫有三鲜的和麻辣的。适合各种口味的人吃。
麻辣烫是用七日以上之陈汤,当日先做调料,用布襄包裹,浸入其里,致之于釜,待沸腾,依蛋,丸,及各种菜肴下锅烫熟之快慢,依次放入,作七八成熟即捞起,再取调羹将蒜泥姜沫佐之,好了,一碗色香味俱佳的*小吃就做成了,在上面撒上一点熟芝麻,看上去娇嫩欲滴,尝之却是微辣,不由得继续食之以解馋,却是辣气愈演愈烈,直至不得已弃之,而意犹未尽,不得不望辣兴叹矣。
麻辣烫并不辣,而且是一种健康的,低脂的食物。它的里面主要是烫一些蔬菜,没有什么热量。所以非常适合年轻女子食用,不用担心长胖。所以,深受广大年轻女性的喜爱。而且,他的味道非常好,你可以要麻辣的,也可以浇上芝麻酱,都非常美味。
麻辣烫是食物平民化的归宿。制作一碗麻辣烫,其实很简单,无非是把一些看似不相干的东西,细细地穿在了签子上,放在一起,然后一股脑儿地往高温里推,*是赴汤蹈火。就如这个世界,美的、丑的、胖的、瘦的、高的、矮的、好的、坏的、红的、绿的、蓝的、紫的、黑的、白的;帝王将相、贩夫走卒、三教九流、五花八门地凑在了一块儿,便会慢慢融合,相互渗透,互相沾染了彼此的味道,****后都变成又麻、又辣、又鲜、又爽的美味。
因此,开一个麻辣烫的小摊或者小店****是*不赔的,想学技术,就来西安食润吧!
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