八宝饭是汉族传统名点，腊八节节日食俗。流行于全国各地，江南尤盛。各地的配方大同小异，把糯米蒸熟，拌以糯米、赤豆沙、黑米、红小豆、蜜枣
1、用料丰富，口感香甜
1）选用****糯米，软糯绵密，回味甘甜
2）糯米包裹红豆沙，以新疆红枣 、莲子、红绿丝等点缀其上，馅料丰富，视之有味
3）滋补食材：选用多味传统食材，寓意吉祥，冬令更滋补
4）加热之下，糯米的醇厚米香混合着馅料的甘甜，香气淡雅，味蕾大动；
2、精益求精的制作工艺
1）先洗净浸泡4个小时，再以老灶大锅煮成软糯不乏嚼劲的晶莹糯米饭
2）在碗底刷上奶白色自熬猪油，
3）铺上红枣、莲子、红绿丝、细腻香甜的红豆沙，甜度掌握得刚刚好
4）再铺满糯米饭，压实后扣入盘中,冷却再高温****
3、定制模具，让产品更美观
专为八宝饭量身定制模具，摆脱传统八宝饭的包装，更美观，更易储存
4、********设备
传统糕团类产品难点在于储存条件严格，常温下储存仅能存放7天。八宝糕采用****的****设备，在无添加零防腐的基础上，将糕团的保质期延长至30天，做到品质与存放条件的平衡