济南市世纪通达化工有限公司
主营：有机化工，无机化工，精细化工
食品级99含量柠檬酸钠世纪通达一袋起订
￥15800元/吨
中国 山东 济南 天桥区
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产品属性
- 化学式:
- C6H5Na3O7
- 分子量:
- 258.07
- CAS登录号:
- 68-04-2
- 密 度:
- 1.859（相对密度）
- 外 观:
- 白色或无色粉末
- 品牌/厂家:
- 其他
- 产品等级:
- 优等品
- 化学名称:
- 柠檬酸钠
- 产地:
- 国产
- 别名:
- 枸橼酸钠
- 分子式:
- Na3C6H5O7.2H2O
- 相对分子质量:
- 294.10
- 物理状态:
- 晶体粉末
- 有效物质含量:
- 99%
- 用途:
- 食品添加剂、乳化增强剂、医药工业
- CAS:
- 6132-04-3
- 性状:
- 固体
- 密度:
- 1.857
- 水分:
- 2水柠檬酸钠
- 安全性:
- 安全
- 包装规格:
- 25kg/袋
- 储存方法:
- 阴凉干燥通风
柠檬酸钠亦称“枸橼酸钠”，化学式为C6H5Na3O7，化学量为258.07，是一种化合物，无色斜方柱状晶体，在空气中稳定，相对密度1.859。能溶于水和甘油中，微溶于乙醇。水溶液具有微碱性
中文名柠檬酸钠
外文名Trisodium citrate dihydrate
别 名枸橼酸钠
化学式C6H5Na3O7
分子量258.07
CAS登录号68-04-2
熔 点加热至150℃失去结晶水水溶性易溶于水
密 度1.859（相对密度）
外 观白色或无色粉末
应用领域
柠檬酸钠具有上述多种优良的性能，因而具有广泛的用途。柠檬酸钠性、具有pH调节性能及良好的稳定性，因此可用于食品工业。柠檬酸钠用作食品添加剂，需求量大，主要用作调味剂、缓冲剂、乳化剂稳定剂和防腐剂等；另外，柠檬酸钠同柠檬酸配伍，用作各种果酱、果冻、果汁、饮料、冷饮、奶制品和糕点等的胶凝剂、营养增补剂及风味剂。
食品方面：
柠檬酸钠主要是用作食品添加剂，需求量大，还能用作调味剂稳定剂、防腐剂、缓冲剂、和乳化剂等；另外，柠檬酸钠和柠檬酸搭配，还能用作各种糕点、冷饮、果汁、饮料、冷饮、奶制品和果酱等的风味剂、胶凝剂及营养增补剂。
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