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拿每天销售的鸡肉来说：如果每天销售50斤鸡肉，那么一年的纯利润为：50斤×7元（每斤利润）×360天=12.6万元；如果每天销售100斤鸡肉，那么每年的纯利润为：100斤×7元×360天=25.2万元。

各地原料价格、产品价格略有差异，利润一般在70％左右。

肯德基风味炸鸡上海总部炸鸡腌料*，炸鸡叉骨（鸡锁骨）、炸鸡块、炸鸡柳、炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡排、炸鸡心、炸连心脆等十几种炸制技术。

这个肯德基风味炸鸡项目****非常小，设备加学习2000多块钱就可以开张，利润高（40%-50%），周转快，不压资金，以外卖为主，不需要承担高额房租，在学校门口、小区门口、菜市场以及任何地方都可以经营，只需要1台移动式*，风险非常小，可以说是一本万利。如果您有资金也可以开个小店，技术在手怎么都行~！

炸鸡锁骨的利润 ：鸡锁骨进价3块钱左右<因为地方不一样、价格稍微有点差别>每斤腌制的成本大约在3.6/斤<每斤配料6毛钱左右>卖15送半斤.<1斤成本3.6+半斤成本1.8=5.4 总结 15 - 5.4 =9.5元，除去油和煤气钱，鸡锁骨纯利润8.5-9块钱之间。