二、炸鸡锁骨培训项目介绍：

肯德基风味炸鸡上海总部将传统的制作工艺与现代科技进行了****的结合，采用20余种名贵调料*而成，现场制作时浓香四溢，色泽诱人。产品与常见的炸鸡产品显著不同。产品色泽金黄，外酥里嫩，味妙可口，回味无穷，令品尝者无不为之惊叹叫绝。

三、炸鸡锁骨培训内容：  

1、炸鸡等发展史。2 、炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识；炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。3、 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。

肯德基风味炸鸡上海总部****鸡叉骨加盟项目，风险超低，利润超高，四季火爆！！

第、一：肯德基风味炸鸡支持档口开店和流动鸡车外卖：5-10平米的档口店，门前排队不断；还有流动小吃车的形式，推到哪里，哪里就有沁人心脾鸡叉骨香。

第二：8大系列产品，上百种产品种类足够撑起一家几十到几百平的大店！！

第三：开店形式多样，小吃选址灵活，老少皆宜

第四：鸡叉骨都是统一配送，肯德基风味油炸鸡锁骨，无需再另外找货源，不压货、不断货！！

肯德基风味炸鸡叉{鸡锁骨}，炸鸡架,翅根,鸡腿，鸡柳，鸡排,鸡心,鸡米花，牙签肉等10余种产品制作及腌制技术 及腌料配方完全转让掌握核心调料自主配料.（附近城市可到我们店里学习和考察）另外赠送煎鱼,炸鱼,炸虾,铁板鱿鱼,铁板鸡架,*大鱿鱼,烤面筋,香酥小笨鸡等小吃技术,炸鸡*设备包括：,可放四个炸蓝的白钢*一个,炸蓝四个,可调大小火的*炉具一套，*是白钢板精工制作，非常实用的炸鸡设备，和我们店里的炸鸡设备用的是一样一样的