浅析商用洗碗机喷淋温度不够的原因及解决方法

1. 洗涤速度,进水温度与喷淋加热器功率不匹配

　　热水型机器进冷水, 解决方案: 降低洗涤速度或增加电热管功率

2. 水压过大 (与喷淋加热器的结构有关)

　　密封式喷淋加热器得出水量完全取决于进水压力, 压力太大,水量增加,加温速度不够.

　　解决方案:

1). 洗碗机前加阀门,人工调节水量, 但在水压频繁波动的场合无法解决

2). 采用敞开式喷淋加热器, 保证喷淋水量和压力

3. 水质太硬, 电热管积水垢

　　水垢在电热管的沉淀,会影响热交换,时间长会导致电热管击穿

　　解决方案: 定期除垢.

4. 蒸汽压力不够,或蒸汽管路中冷凝水排放不畅

　　注意蒸汽管路的连接方式,管径,以及冷凝水的排放

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