在超市的糕点区域面包展示柜也占据着一定的位置，这些面包展示柜不经拥有保鲜的功能还能为产品提供实品展示，方便消费者挑选到自己心仪的理想商品。面包展示柜是以面包为正题，利用面包的不同款式、颜色、质地、卖点等，通过综合运用艺术手法展览出来，突出货品的特色及卖点以吸引顾客的注意，提高和加强顾客对面包的进一步了解、记忆和相信的程度，从而大限度引起购买欲望。这是陈列的书契定位，也是陈列向展览的作为营销系统中重要的一环，现实中的经营者还是存在很多问题。

       面包展示柜在节能方面是一个非常重要的方面，只有在利用能源越少的情况下，经营者们的收益才会更多，同时还需要了解展示的电气安全情况，但是一般情况下生产商家都会在电气控制在安全的范围内，电气保护都是非常齐全可靠的。

　　正确的做法如下：

　　1、细节的精致化,传统印象中的面包展示柜大多死气沉沉，颜色和样式简单落后，而随着国内展柜产业的发展及科技的不断进步，一些*大胆的的面包也相继面世，包括更加适合年轻消费者喜欢的中岛柜。

　　2、柜台内部灯光从传统的白炽灯（电杠）过渡到现在的LED立杆射灯、模块灯。使得面包在柜内更好的展示效果。

　　3、柜台的材料实现了从起初简单的防火板贴面到烤漆、烤漆玻璃饰面的升级。并出现了不锈钢镀钛、亚克力等新型工艺的组合制作，使得柜台呈现出造型多样化、色彩多元化的特点，在给面包来为卖相加分。

      面包展示柜的外观对超市来讲是十分重要的，特别是对蛋糕柜内摆放的蛋糕展示性要强。超市内突出的是食品，而不是蛋糕柜。另外，在产品的款式上应选择目前国际的新式样，否则没用几年在式样上被淘汰，那是很可惜的。