3、四周都有散热窗，保证真空泵及电器运转过程中散热迅速，而且四周散热窗都可以单独拆卸，便于清洁养护设备；

4、滚揉腌制的环境是真空的状态，*微生物的生长繁殖，减少了食品氧化或FUBAI的因素，同时控制低温也是很必要地；

5、牛羊肉鸡肉在真空状态下滚揉，会使产品物理体积得到彭大，松软。使做出来的产品口感更好。

6、可实现自动出料，能减轻劳动强度并****生产率；

。牛肉、羊肉、猪肉、鱼类、禽类、海鲜、金针茹等当已经注射及嫩化的肉块进入滚揉机后，经设备筒体慢速柔和的翻滚，使肉块得到均匀的挤压、anmo，以达到肉质变嫩、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高。

GR300牛羊肉滚揉机新一代全自动真空滚揉机，是诸城盛嘉食品机械在传统真空滚揉机基础上研发生产的，整机采用****304不锈钢制作，结构合理，坚固*，运行平稳，真空及过滤系统无故障，节省能源，*，便于操作。是牛肉、羊肉、鸡肉、鱼类肉制品加工厂家不可或缺的肉制品加工设备

             GR300牛羊肉滚揉机内部结构图

真空滚揉机选配功能：

1、针对不同产品如鱼肉、肉羊肉、整鸡鸭，可选择单面导板和倒三角“V”型导板，以保证均匀滚揉力度。用户选购时需说明要滚揉的产品。

2、可根据用户需要采用人工装料或者自动上料机自动上料。

3、设备标准配置为两种运转速度，可选配变频调速。

4、可以单独选配不锈钢小料车。

5 .’真空吸料，反转出料，呼吸式滚揉使原料在滚揉时交替处于真空及常压状态，能有效缩短滚揉时间；