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铁(II,III)的主要功能是作为机体内运载氧分子的呼吸色素。例如,哺乳动物血液中的血红蛋白和肌肉*中的肌红蛋白的活性的部位都由铁(II)和卟啉组成。其次,含铁蛋白(如细胞色素、铁硫蛋白)是生物氧化还原反应中的主要电子载体,速冻料理包采购,它是所有生物体内能量转换反应中不可缺少的物质。
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咸味是化合物中,中性盐所体现的味道,如氯化钠,氯化铵等都有咸味,但同时又有其他异味。各种盐的呈味程度和化合物的分子量有关,分子量越大,苦味等异味越重。咸味的主要来源是*,*的主要成份是氯化钠,由于氯离子和钠离子的特有性质,决定了氯化钠有纯正的味道。
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炸是指将素材放入大量热油中加热。油炸之后,素材表面的颜色会呈现一致,*不仅熟透而且蓬松柔软。此外,速冻料理包销售,这种烹调方式还能利用油的热度充分去除素材的水分,将美味带出来。
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