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根据产品工艺需要配置、无菌净化车间、车间入口处布置换鞋区、更衣室、洗手、干手器、手消毒等相应设备。

生产车间面积与生产流程是相对应，充分利用有限的空间、合理设计生产流程。

车间内部基本的、排水顺畅、地面防滑、坚固不透水、平坦、无积水、耐腐蚀材料修建、并保持清洁，车间出口及与外界相连的排水、通风处安装防鼠、防蝇、防虫设施，车间内墙、天花板、门、窗、使用*、防水、防霉、不脱落、容易于清洗的材料修建。墙角、地角、顶角等用铝质圆弧处理。

食品净化车间会用到相关设备

食品净化车间配置的设备有：****空气过滤器、风淋室、超净工作台、洁净层流罩、****过滤送风口、空气自净器、臭氧发生装置或紫外线****装置、不锈钢洁净门窗、除湿机、通风柜等净化产品.

目前*标准和行业标准净化常规分为

30万级、10万级、万级、千级，食品厂基本都是10万级或30万级。

食品无尘车间

为证明食品无尘车间工作得令人满意,必须证明其满足了下述准则的要求：

1.食品无尘车间的送风量充足，足以稀释或消除室内产生的污染。

2.食品无尘车间内的空气是从洁净区向洁净程度差的区域流动，受污染空气的流动达到合理程度，空气在门口处和室内建筑中的流动方向正确。

3.食品无尘车间的送风不会显著增加室内的污染。

4.食品无尘车间室内空气的运动状态可保证密室内没有高浓度聚集区域。

如果洁净室达到了上述这些准则的要求，就可以测量其粒子浓度或微生物浓度（必要时），以确定其达到了规定的洁净室标准。

 食品工业洁净室净化原理：

空气流→初效净化→空调→中效净化→风机送风→管道→****净化风口→吹入房间→带走尘埃

等颗粒 → 回风百叶窗→初效净化 重复以上过程，即可达到净化目的。

食品工业洁净室净化参数

换气次数：100000级≥15次；10000级≥20次；1000≥30次。压差：主车间对相邻房间≥5Pa

平均风速：10级、100级0.3－0.5m/s；温度 冬季＞16℃；夏季 ＜26℃；波动&plun;2℃。

温度45－65％；GMP*车间湿度在50％左右为宜；电子车间湿度略高以免产生静电。

噪声≤65dB(A)；新风补充量是总送风量的10％－30％；照度300LX。

广州市正一净化科技有限公司：

承接：100-30万级净化工程装修、GMP净化工程、化妆品厂净化工程、SC食品厂净化工程、电子恒温恒湿洁净厂房工程、行业无尘车间设计装修、商用厨房装修工程、医疗器械净化车间工程、实验室净化工程；

设备系列：风淋室、货淋室、过滤器、传递窗、送风口、洁净工作台、自净器、层流罩、FFU过滤单元