山东私坊斋清真食品有限公司位于鲁豫冀三省交界的“金三角”——聊城莘县朝城经济开发区。众月集团创始人和董事长马敬涛先生，是一位*的回族企业家，曾连续多年荣获“中国杰出企业家奖”、“山东省民族团结****个人”、“山东省关爱员工****民营企业家”等多项荣誉称号。

矫味：一般制作肉丸主要是原料肉，粉类，冰水等。原料肉如猪、鸡或牛肉在生状态下的肉腥味，脂肪的油腻味，粉类如大豆分离蛋白的豆腥味，一些乳化体的异味，不同批次的原料品质差异性等都会影响产品的风味，这些异味在肉丸的制作中都要求去除或掩盖。

速冻丸子 牛肉速冻丸子、羊肉速冻丸子、鸡肉速冻丸子 山东私坊斋清真食品有限公司

不论是吃麻辣烫还是火锅，很多市民喜欢点上一盘鱼丸或者肉丸，超市的冰柜里摆放着各种品牌的肉丸、鱼丸，品种很多，让人眼花缭乱。

调基础风味：构筑肉丸的基础风味主要是咸、甜、鲜味。咸味主要由*调配，白糖、葡萄糖、麦芽糖等甜味物质单配或者复配突出甜味，鲜味主要由味精、I+G、氨基酸及多肽类化合物等物质单配或者复配。

私坊斋清真食品，以*清真食品为核心特点，以“私坊美食 轻松乐享”为产品理念，以“让生活更快乐”为宗旨，倾情为广大消费者奉献“更安全、更营养、更美味、更简单”的营养美食。

当你心满意足地把超市“战利品”拎回家时，如何正确存放，才不会让速冻食品的营养溜走呢?

存放误区：超市的冰柜往往是敞开的，人们翻来翻去，温度不可能一直保持零下18℃。家中普通冰箱的冷冻室，有的甚至只有零下8℃左右。研究表明，食物在零下1℃至零下8℃ 存放时，很多维生素的损失比在0℃至4℃还要快。